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蒸包菜卷的做法和食材用料及健康功效

2017-11-03 23:32:55  阅读:3886 来源:本站原创 作者:彭于晏

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

包菜叶八片香菇3个相克食物
胡萝卜1根相克食物 火腿肠1根
肉末150克鸡蛋1个相克食物
1段相克食物1小块相克食物
酱油几滴适量
鸡精适量

蒸包菜卷的做法

  • 1.从一棵包菜上,整片的掰下8片菜叶

  • 2.把包叶放进开水里焯半分钟捞出,放入凉水中待用

  • 3.准备好所有配料

  • 4.把胡萝卜,香菇,葱姜,火腿肠全部切成细末,加上鸡蛋,肉末,盐、鸡精和几滴味极鲜酱油

  • 5.搅拌均匀(还可以加一些香油或蚝油)

  • 6.铺一张包菜叶子,加上适量的馅料(最好把老菜邦子切掉)

  • 7.从靠菜根一端卷起

  • 8.两边的叶再叠过来

  • 9.接着卷紧,包严实

  • 10.全卷齐后,用牙签在每个菜卷上扎一些小孔(防受热后胀起)然后放在盘中,上蒸笼

  • 11.上气后中火蒸十分钟,蒸好装饰一下

  • 12.成品图

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