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牛奶蜂蜜麻花的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 07:43:25  阅读:6213 来源:本站原创 作者:沈星

健康功效

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉200G 奶粉20G
蜂蜜20G相克食物鸡蛋1个相克食物
白糖30G相克食物 酵母3G
1G适量

牛奶蜂蜜麻花的做法

  • 1.准备好食材,面粉200G,酵母3G,蜂蜜20G,白糖30G,鸡蛋1个,盐1G,奶粉20G,牛奶70G,油适量。

  • 2.将面粉,白糖,盐,奶粉混合放入桶中。

  • 3.加入蜂蜜和鸡蛋。

  • 4.牛奶加温至35度,放入酵母混匀,启动面包机和面发酵。没有面包机的放在阳光下发酵至二倍大。

  • 5.面板抹油,将发酵好的面团排气,揉几下,将油吸入。

  • 6.分成大小相同的面剂子,饧10分钟。

  • 7.搓长条对折。

  • 8.双手反方向搓成麻花状。

  • 9.再对折,反方向拧成麻花。

  • 10.再饧10分钟。

  • 11.锅中放油,中火烧至五成热。

  • 12.放入麻花,中关炸至金黄色。

  • 13.要记得翻哦,不然会黑黑的。

  • 14.成品!

  • 15.外皮酥酥的,不太甜,一手油!

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