食材用料
| 酸奶（浓稠）35g | 婴儿奶粉26g |
| 玉米淀粉16g | 蛋白80g |
| 柠檬汁10滴 | 细砂糖10g |
酸奶溶豆的做法
1.准备工作：烤盘垫硅胶垫，裱花袋剪口装入裱花嘴！
2.将酸奶35g、奶粉26g、玉米淀粉16g混合
3.拌均匀备用
4.蛋清80g 加入柠檬汁10滴后用打蛋器打至细泡沫！
5.加入细砂糖5g-10g
继续打发至硬性泡沫6.烤箱150度预热，取1/3的打发蛋清与酸奶糊切办均匀！
7.在与剩下的打发蛋白切办均匀，装入裱花袋！入盘
8.挤好的溶豆放入烤箱，调到110度低温烘焙50分钟！
9.烤好的溶豆可从硅胶垫上轻松拿下！很脆
10.入罐密封保存！
