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西红柿炒茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:44:38  阅读：5308 来源：本站原创 作者：孙红雷

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

茄子2个相克食物西红柿1个相克食物
鸡精5克油10克
蒜2个相克食物 盐4克

西红柿炒茄子的做法

  • 1.把茄子去皮

  • 2.切成片

  • 3.切成丁

  • 4.西红柿洗净切成块

  • 5.剥2个蒜，用刀拍碎

  • 6.倒油，待油热后，加蒜

  • 7.将茄子和西红柿放入锅中，加盐

  • 8.盖上锅盖，焖5分钟后。加入鸡精出锅

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