柒小猴港式铁板炒饭是武汉冒尖的快餐饮连锁品牌之一。“柒小猴港式铁板炒饭”其制作工艺古朴独特，是采用杉木木桶来蒸米饭，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等东北大米，精选上等调味品，放置在木桶里，采用现代环保蒸汽工气蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米饭。
柒小猴港式铁板炒饭蒸制出的饭原汁原味，高度保留了大米营养精华蛋白质，再配以高品质食材进行个人口味喜欢好的添加，放在铁板上一炒，形成一种新形态的轻餐饮模式。
市场前景：时尚餐饮+多元化特征造就千亿市场。2018年中国在线餐饮外卖用户规模较2017年增长19.1%,，突破3.5亿人，预计这个数字会在2019年增长到3.9亿。外卖行业市场规模呈现规模大，增长快的特点。
行情：朝阳产业
饭外篇港式铁板炒饭作为一种新兴的时尚餐饮，兼容了法式料理，日韩料理的制作工序，兼具中餐的口味，有多元化特征，近年逐步向二三线城市发展。二三线城市数量更多，人口规模更大，随着消费升级的推进，二三线城市消费潜力逐渐被释放，如今已成为外卖市场增长的最主要推手。
研发：需求庞大
开启公司之前，我们做了将近十年的实体店，去摸清铁板炒饭的市场总量，了解大众的口味偏好，我们做了近十年的坚持，终于列有所长，将炒饭和匠心融于铁板之中。
目前，柒小猴港式铁板炒饭已经开启合作模式，其将要立足武汉，辐射全国。未来，柒小猴将向着实现开店1000家的目标迈进!
