健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 五木营养面条100克 | 红辣椒视个人喜好 |
| 青椒1颗相克食物 | 洋葱半颗相克食物 |
| 番茄1颗相克食物 | 酱油二茶匙 |
| 孜然粉5克 | 猪肉丝80克 |
| 太白粉少许 | 香油少许 |
| 乌醋少许 | |
新疆拌面的做法
1.取一把约100公克五木营养面条
2.照说明开水滚后锅里加些盐，把面放入锅筷子搅拌，开始滚了之后过三分钟，火力转为中火加入半杯生水煮至熟了即可
3.准备另一锅放冷水，将面捞起放入冷水洗过将水倒了，重复一次(洗两次)将水倒了备用
4.趁煮面同时把肉拌上一匙酱油及麻油太白粉少许，将辣椒青椒洋葱番茄切片
5.二匙油热锅热油后先下肉，待肉变色先起，下洋葱爆香后依序下红辣椒青椒，孜然粉，酱油二匙，番茄炒至出汁再下肉，如果水太少可加些面汤(拌面要多些汁，不要太干)，尝尝咸淡决定放盐(面汤本身是咸的最后再放盐依各人口味决定份量)
6.最后加进面拌炒一下最后加香油及乌醋(视个人喜好酌量可加与不加)，装盘即可享用
