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木须肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:25:37  阅读:5783 来源:本站原创 作者:杨幂

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

木耳相克食物黄花菜相克食物
黄瓜相克食物里脊相克食物
鸡蛋相克食物大葱相克食物
酱油香醋相克食物
味精相克食物

木须肉的做法

  • 1.原料:水发木耳、水发黄花菜、黄瓜、猪里脊、鸡蛋、葱。猪里脊肉切片,放适量黄酒、酱油、蛋清、淀粉,拌匀腌制一下。鸡蛋放少许盐、一滴白醋,顺时针打散。

  • 2.调料:盐、味精、酱油、香醋。

  • 3.鸡蛋先放炒锅里炒熟。

  • 4.然后盛处备用。

  • 5.炒锅洗净,放入食用油,放几个花椒炸出香味。

  • 6.然后放入肉片。

  • 7.翻炒到七成熟。

  • 8.放入所有蔬菜翻炒。

  • 9.放入适量酱油。

  • 10.放入炒鸡蛋。

  • 11.放入炒鸡蛋翻炒后沿锅边倒入少许香醋,这一步是关键,这一点点锅边香醋能大大提升这道菜的独特香味。

  • 12.然后放入盐。

  • 13.最后放入味精翻炒,出锅。

  • 14.木须肉做好了!

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