奶香馒头是以面粉和牛奶为主要原料，盐、酵母、苏打为辅料制作而成的一道简单美味的面点。该菜操作简单，一般家里就可以制作，成品的奶香馒头营养价值一般。简单的食材，简单的做法，充分保留食物本身的味道，味蕾与自然共舞，让人感觉幸福又满足…孩子最馋我做的奶香小馒头，香甜松软，嚼劲十足，孩子一顿吃5个，快来试试吧
用料
中筋面粉250g
酵母3g
奶粉10g
白砂糖10g
燕麦10g
水120g
奶香燕麦小馒头的做法
准备半斤白面~我承认是有点少，可是我家人少啊！其他的奶粉、燕麦、酵母、白糖和水也一并先准备好，以免做起来手忙脚乱^^
奶粉、白糖、酵母一次倒入盆中，顺序不重要，你开心就好^_^至于燕麦片儿，可以让他先等等~zZ
在面粉山的山顶挖出一个洞，大小随意，能保证不塌方就行∩_∩接着慢慢注水…
用筷子把所有的食材混合均匀，直到白面结成絮状^^可以让面絮稍微湿润些，别忘了口干舌燥的麦片儿还等着>_
将面絮随便揉成一个面团，让他醒发15分钟，以帮助更好的揉面…有厨师机的同学可以直接跳过啦
面团小憩后就可以加入麦片啦，喜欢颗粒感明显的可以多放一些，只要你的面团吞得下～ o ～面团揉光（加入燕麦的面团很难做到的啦，不需要勉强O(∩_∩)O擀成标致的长方形面片…
将面片卷起，尽量压实，就像卷寿司那样，如果你卷寿司也不会的话…就团成你喜欢的任何形状吧*-*
切成大小均匀的小蜗牛，冷水下锅，让小蜗牛们在锅里再待上30-40分钟，开大火，水开后再等上8分钟就好啦……温度的变化可以帮助馒头进一步的膨胀~
奶奶糯糯的，不仅仅是早餐，拿来骗小朋友也是极好的哦o=o
小贴士
也算是一次发酵的小馒头啦，数数步骤就知道啦，很简答的，做起来是很快，重点是还很好吃！白糖的用量不多，一点点就能激发出小麦粉里原有的淀粉的甜味儿，若隐若现的奶香游走在层次明显的燕麦馒头中，有一种炒鸡幸福的感觉，是我最常做的一种面食。
