此菜胃口冷淡时吃，越吃越开胃，酸辣爽口，米饭不够吃，营养瘦身
每每天气炎热的时候，胃口就会跟着下降，变得很冷淡什么也不想吃。但是在饭点的时候不吃，过了饭点又会觉得饿，然后只能找零食吃了，这样饮食会十分不规律，很不好。因此为了能打开我们的胃口，我们可以选择在饭前吃上一些开胃的菜，就比如百香果酸辣柠檬虾。它是一个越吃越开胃，酸辣爽口的菜，每次有百香果酸辣柠檬虾在，米饭都不够吃，很适合胃口冷淡的时候吃。
而且百香果酸辣柠檬虾的做法也很简单，和我们以前做的柠檬鸡爪很类似，但是口感却要比它好，并且百香果酸辣柠檬虾更加营养，就算吃多了也不会长胖，因为虾是属于低脂肪高营养的菜，并且还能帮助瘦身，因此百香果酸辣柠檬虾会更适合胃口冷淡的时候吃一些。而且百香果酸辣柠檬虾的做法也简单，那下面就给大家详细说说做法，大家可以跟着一起动手做。
【百香果酸辣柠檬虾】
我们只需要准备虾、百香果、柠檬、辣椒、酱油、香油、白糖。虾要用新鲜的基围虾、大虾都可以，买的时候闻下气味，有异味的就不要买，摸起来滑腻的也不要买。百香果不要买太硬的，会很酸，颜色深一点，皱一点的就是口感好一点的，然后买上柠檬、辣椒就可以开始动手做菜了。
【详细过程】
步骤1：拿出300g虾，将虾的虾线先挑出来，挑完之后放入碗中。拿出一块姜，将它的皮刮掉之后，切成片。锅中倒入适量的水，水开之后都让 料酒、2片姜，然后倒入虾，等到虾焯熟之后就马上捞出来，并且放入凉水中泡一下，接着捞出，快速的去掉头，剥掉壳。
步骤2：将1个柠檬拿出，在它皮上撒上盐，开始揉搓，等到柠檬上的蜡搓下来之后就将柠檬洗干净，切成片。然后将2个百香果切开，并且将里面的果汁挖出装入碗中。香菜香葱清洗干净，切称段；小米椒和青线椒洗干净，切成圈；蒜剥掉皮洗干净切成蒜末。
步骤3：将刚才切好的食材全部倒入碗中，然后加入2大勺酱油，1大勺香油，半小勺盐，半小勺鸡粉，一小勺白砂糖，搅拌均匀。接着将虾倒入，撒上白芝麻之后搅拌均匀，并且盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时，时间到了之后就可以开吃了。
一份酸辣爽口，米饭都不够吃的百香果酸辣柠檬虾就做好了。虾在煮好之后，用凉水泡一下，剥起来会更加方便不少，调料的料也是可以根据自己的口味适当的进行一些调整。总之做法是很简单的，只要简单的拌一下就能吃，口感十分好，很开胃，所以每次胃口很冷淡的时候，我都会做上这份百香果酸辣虾先开开胃，并且每次米饭都不够吃，还营养瘦身。
