美食也会“臭”你想到的是什么？臭豆腐？榴莲？还是外国人谈虎色变的皮蛋？今天为大家盘点一下世界上最臭食物排行榜，让你知道臭豆腐真的一点都不算臭。
1.瑞典鲱鱼罐头
世界上最臭的美食。每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得粘稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。鲱鱼罐头最大的特点是其无所不在，难以消散的恶臭。没试过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头，因为鲱鱼之臭实在难以消散。
2.腌海雀
这是生活在北极圈的因纽特人的民族美食，承载着因纽特劳动人民的智慧和光荣。因纽特人，与中国人外表上相差无几，有历史学家说他们可能是通过白令海峡迁徙到北美的中国人的后代。腌海雀如何制作？
首先捕捉侏儒海雀数百只
然后抓捕胖海豹一只。海豹虽是因纽特人主食之一，不过这道菜中它并不是用来吃的。
第三步把海雀和海豹宰杀，放在阴凉处晾一天，把海豹开膛破肚，掏空内脏，再把完整的海雀塞入海豹的肚子里，大约100只，再将海豹肚子缝好，用海豹油封口，这样可以防止苍蝇来袭。
然后将海豹放入冻土层保存一年到三年不等，再将海雀取出。
入门级吃法：将毛扒光，直接手撕食用，实在是符合因纽特人的风格。
史诗级吃法：拿起一只腌好的海雀，不拔毛，不手撕，直接举过头顶，对准菊花，一口气将已经发酵的稀烂的海雀内脏脑浆吸入口中，任其流淌在舌尖齿缝。据体验过的人说类似海绵口感附加纳豆的味道。
3.蚊子肉饼
在非洲坦桑尼亚和乌干达一带的维多利亚湖，有一种神奇的料理。
在当地蚊子的尺寸异常的大，于是乎，在非洲人民眼中，这就成为了绝美佳肴——蚊子肉饼。
铁锅一拍，蚊子就被拍死
聚少成多后，大约几十万只蚊子就成了一块大大的黑乎乎的肉饼。
再将其分为汉堡肉饼大小，放入导热性能均匀的石板中，倒入热油，煎熟出锅。这份包含了几十万蚊子尸体的肉饼，其营养竟是牛肉的6倍之多！
4.臭鲨鱼
和开始的腌海雀类似，是用和中国人做臭豆腐类似的方法做成的，人们把捕来的鲨鱼埋在沙子里，经过3至6个月长时间腐烂，然后再晾干切成小方块而成。
远看好像中国的金华火腿，近看嘛好像发了霉的皮包。
如果说鲱鱼罐头仅仅是臭的话，那么这个才是真正的具有强烈刺激性的生化武器。因为，它的味道和氨水的味道极其相似,也就是老式公共厕所的味道。把公共厕所的味道吃进嘴里是什么体验？
4.豆丹
来自我国连云港，相较于前四个，豆丹算是美味佳肴了。做法如下：将肉放入开水中，
再用擀面杖将里面的肉擀出来，汁水伴着一块白肉，冲破头颅，迸溅开来！装入碗中，即可食用。
来享受美食吧！
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