不要再水煮大虾了!这样简单做一锅,鲜美好味道,健脑增强免疫力!
我家喜欢和粥,各种各样的味道都喜欢,尤其孩子喜欢这一款海鲜粥。这个季节是海虾陆续上市的季节,每年这个季节都会吃不少的海虾,虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,而且它的肉质和鱼一样松软,易消化。常吃可以增加人体的免疫力,而其中所含有的牛磺酸还可健脑,就是贵点也要常买给孩子吃。别再水煮大虾了,几只大虾这样简单做一锅,鲜美好消化,不管是早餐还是晚餐都很棒。
材料:米饭,海虾,梭子蟹,盐,葱,姜。
做法:
1,把所有材料准备好,大米用米饭代替,这样熬粥更省时更快捷。
2,把砂锅放上适量的水,加入米饭,梭子蟹,大虾,葱,姜大火烧开。梭子蟹没有也可以不用放,只放大虾就可以很出味。
3,改成小火慢熬5分钟,关火焖一会,砂锅熬粥很快捷,关火也还会自动煮一会。所以用砂锅熬粥事半功倍,比普通的不锈钢锅要快很多,也好喝。
4,加入盐调味即可。剩米饭别再炒米饭了!这样隔三差五做1锅香飘整个楼,连喝3碗,真鲜!
5,简简单单熬一锅,十分钟就搞定,鲜美好喝。
6,只用加少许盐调味,味道就超好。我家孩子每次都会喝上一大碗,营养好消化,常吃也会变的更聪明哦。
峰儿话语:
1,剩米饭做粥很省时间,尤其早餐时间紧,这样做更是很适用。
2,砂锅熬煮不但快捷,做出的汤或者饭都更好吃,也很省火候。
3,用海鲜来熬粥,一定要放姜,姜不但可以提升味道,中和海鲜的凉性,还可以去腥。
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