健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
海带：软坚、化痰、消痰
食材用料
| 肉末四两 | 平菇四两相克食物 |
| 豆芽二三两 | 小油菜几朵 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 海带一小片相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 香菜几朵相克食物 |
| 油适量 | 花椒粉适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | |
豪华臊子干拌面的做法
1.蘑菇洗干净，放开水煮软，过冷水，捏干水份，切碎备用。
2.豆芽洗干净放开水淖一下，备用
3.鸡蛋摊成鸡蛋饼，切丝备用！
4.锅里放油，油热后放肉臊子翻炒，加花椒粉，老抽生抽，再加少许豆瓣酱提味！
5.放入平菇翻炒，加盐，在加少量水煮一下，让肉和蘑菇的味道融合在一起！味道煮透后加适量淀粉水勾芡，淀粉不宜太多，臊子汤有一定的粘稠度就行。
6.葱花香菜切好备用
7.海带用开水泡软，切丝备用
8.因为中午时间紧张，所以我买了现成的面饼。面饼切条，用手掌压扁备用！
9.可以拉面下面了，煮面的时候把备好的小油菜同时放锅里煮!
10.捞面加炒好的臊子，放入备好的豆芽、海带、鸡蛋饼、葱花香菜，色香味美的豪华臊子面就可以食用喽！
11.我们家吃法离不了油泼辣子，态过瘾！
12.再晒张图吧！太好吃！
