许多小朋友都很爱吃零食，尤其是各种甜品蛋糕之类的甜食，简直是小朋友的独爱。我们家小朋友也是，每次去逛面包店，小朋友都要闹着买他喜爱吃的巧克力蛋糕吃。巧克力原本小朋友就很爱吃，用来做成蛋糕就更喜爱了，巧克力做的蛋糕中，小朋友独爱的还属：巧克力布朗尼蛋糕。不只小朋友爱吃，大人看着都嘴馋。
巧克力布朗尼蛋糕跟一般的蛋糕不大一样，是介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，口感十分棒。在蛋糕店里这样一小块需求几十块钱呢，自己做更实惠，用料更真实也更卫生，关键是滋味还很棒。自己自家里做喜爱什么坚果口味，还能够自在调配。多放一些坚果吃起来更香。
巧克力布朗尼蛋糕其实并没有我们幻想的那么难，自己在家也能轻松做出来，不必蒸不必炸，有一个小烤箱就能搞定了。把所需求的食材都预备好，然后隔水加热消融后把食材混合拌和均匀，放入模具里整形，放入预热好的烤箱里烤制就能够了，自从学会做这道甘旨的零食糕点后，小朋友隔三差五闹着要吃。巧克力布朗尼蛋糕尽管好吃，但不主张多吃，热量太高了，偶然做点解馋仍是能够的，比买的强多了。自从学会做这道零食，儿子隔三差五闹着要吃，不蒸不炸，松软甜美，学会再不必买了；暑期最佳零食，不必蒸不必炸，松软甜美，儿子吃一次馋三天，特香。接下来一起来看看详细做法吧。
预备食材：低筋面粉70克、可可粉25克、细砂糖30克、盐2克、鸡蛋2个、杏仁80克、巧克力130克、黄油120克。
1、锅里参加适量水煮开，放入装了黄油的盆，隔水加热至黄油消融待用。
2、接着以相同的办法把巧克力豆也下锅隔水消融待用。
3、把消融好的巧克力拌和均匀待用。
4、低筋面粉和可可粉过筛，备用。杏仁压碎待用。
5、蛋液打散待用。
6、消融的黄油里参加细砂糖和盐拌和至糖消融拌匀，将蛋液倒入拌和均匀，再参加消融的巧克力拌匀待用。
7、将低筋面粉和可可粉拌匀，倒入消融的巧克力里。
8、参加杏仁碎再次拌和均匀。（这儿用的坚果是杏仁，我们也能够依据个人喜好来增加自己喜爱的坚果）。
9、模具里铺上油纸待用。（铺油纸后边好脱模，直接扯开就好了）。
10、将拌和好的巧克力坚果面糊倒入模具内，均匀的摊开来，把外表弄平坦。
11、摆上几颗整粒的杏仁。（详细作用如上图）。
12、最终再撒上一层压碎的杏仁。
13、放入提早预热好180度的烤箱，中层烤25分钟即可。
14、烤好的巧克力蛋糕，拿出来脱模，放凉后撕去油纸切块，即可。
切块好的蛋糕装盘即可上桌享用来，这样一道家常版的：布朗尼蛋糕就做好啦。假如有霜状白糖，也能够再外表撒点，这样看起来更棒哦。这样做出来的蛋糕，既有坚果的香脆，蛋糕甜美，还带有浓浓的巧克力味，简直是小朋友的独爱。尽管好吃，但热量真的很高，偶然做点解馋仍是不错的，小朋友吃一次馋三天。简略好吃的做法共享给你，喜爱能够试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、浆果我们能够更换成自己喜爱的，纷歧定要选用杏仁，腰果、核桃等等都能够。
2、低筋面粉和可可粉过筛后再和巧克力混合，这样粉更细腻一些。简单拌和均匀。
3、假如不喜爱太甜的，也能够不必撒霜状白糖了。
