一说到外来生物，作为吃货，首要想到的是我们夜市上的小龙虾，可是，好多人不知道的是，除了小龙虾其实还有一种外来生物在我国备受欢迎，这便是“巴沙鱼”。
比小龙虾还惨的外来生物，声称“淡水小鲨鱼”，现在变成酸菜鱼！
假如说最放肆的外来生物是谁？喜爱用两个大钳子吓人的小龙虾肯定是排榜首，可是假如问最低沉外来生物是谁，巴沙鱼肯定是其中之一。可是这个最低沉的外来生物，即便低沉藏身数十年，最终仍是由于酸菜鱼“功败垂成”！由于…巴沙鱼实在是是一种特别为人类考虑的鱼，廉价刺少滋味小，要害还好吃。
作为厨师，你简直找不到任何不必巴沙鱼的理由，特别是制造酸菜鱼的饭馆，传统的酸菜鱼我们都知道要片鱼片，去刺、生怕卡到客人，可是换成巴沙鱼后全部就处理了，没刺的巴沙·鱼，天然生成便是为酸菜鱼预备的。
作为新一届吃货最爱吃的外来生物之一，其实巴沙鱼在国外是十分凶狠的，由于它和清道夫相同是食肉性鱼类，而且有着“淡水小鲨鱼”的美称，可是，到了国内后全部就变了，尽管它也有过侵略长江的阅历，可是，不知道为啥就没声音了。
比小龙虾还惨，分明是水中的霸王，成果现在变成酸菜鱼的主材，对此，你咋看？你吃过巴沙鱼吗？
