孩子在生长发育期间，所以养分要跟上，除了早餐，午饭尤为重要，虽然是二个人的午饭，可是仍是要注意养分调配的，来一同看看咱们母子的午饭吧，简略家常菜，吃的适意又舒畅。每回儿子都说：吃撑了，这滋味饭馆底子吃不到，比他们学校食堂大厨做的好上好几倍呢。
【香卤牛肉和卤蛋】孩子对肉类特别喜爱，所以遇见牛腱肉，再贵我都坚决果断买上两三斤，卤下每餐切点配饭吃，真是没说的，具体做法说下把。牛腱肉买回来切大块，然后放水中浸泡半个小时协助去血水，接着冷水入锅，放点料酒和花椒烧开，洗净，接着放入电压力锅中，参加1勺老抽，3勺生抽，1勺的黄豆酱，大料香叶小茴香花椒和桂皮、甘草陈皮不行少，随手放入葱姜，糖，胡椒粉和十三香，参加适量的水焖炖50分钟就成，后边浸泡过夜这样牛肉会更入味的。
【马铃薯烧翅中】鸡翅的吃法无数种，而咱们家更偏心这样的吃法，翅中简单熟，所以这也是一道快手下饭菜了。首要马铃薯切小块备用，翅中切小块，锅里边少量油，放入蒜末和翅中翻炒到变色，介质参加马铃薯一同翻炒，然后参加蚝油，生抽料酒和水煮开后，转小火焖煮10分钟，最终大火收汁，放点味精调味就好。
【清炒空心菜】这个夏天，咱们家简直每天都离不开空心菜，好吃养分并且价格实惠，老百姓餐桌上常见。并且夏天的空心菜也是最嫩的，叶子和梗都能吃，摘洗洁净，烧开水参加几滴的油，然后将空心菜放入焯烫变色就捞出来。另起锅放油和蒜末爆香，将空心菜倒入，参加盐，大火快速翻拌几下就马上关火，嫩极了。
【剁椒炒花蛤】夏天最廉价的小海鲜估量便是花蛤了，5元一斤，今日这儿我就买了2块钱，然后预备一点姜蒜末，锅里边放油爆香，接着参加剁椒和花蛤一同，大火翻炒均匀，依据自己口味放点料酒和盐，顷刻就能出锅的菜，我是家里最爱吃花蛤的，一口气吃完半盘是常常的事，所以能这么打开肚皮吃的，也就只能是在家里了，外面饭馆一盘几十元，吃得不行尽兴并且还疼爱不是？在家吃上一斤不过5块钱。
母子二人的午饭，4道菜，有荤有素养分好，秋季贴膘午饭就要这么吃，家常又实惠，儿子说，多少钱都不能代替家的滋味，满满的幸福感，家常午饭赛过山珍海味
