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爆炒猪心的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:58:46  阅读：7991 来源：本站原创 作者：邓丽君

健康功效

猪心：安神、镇惊、扩张血管

食材用料

猪心150克相克食物 油，盐，味精，老抽适量
泡小米椒，蒜片，葱节适量 尖椒，泡姜，红椒适量
胡椒，料酒适量

爆炒猪心的做法

  • 1.准备食材

  • 2.将配料切好，见图

  • 3.猪心切片，用胡椒，盐，料酒码味十五分钟

  • 4.锅內烧开水，将猪心倒入，发白时捞起控水

  • 5.锅內放油，将配料炒香后倒入盘內备用

  • 6.锅內放油，下入猪心爆炒，在放入老抽，料酒炒至，在放入备好的配料一同炒，放葱节，味精，勾薄芡，大火快炒，起锅装盘

  • 7.亲，见成品图

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