说起特色美食，这毫无疑问就是令人无法拒绝的论题，大伙儿爱吃的和喜欢吃的都太多。但是关于小编来说，特色美食是一种令人心情愉快的食物，别的又是具有高兴的存有。前不久，小编碰到一道十分共同的特色小吃，老板是个大爷，每日只做一锅，里面的食物50元一根，但却有内行人标明，赠给他也不吃。
那时小编购买的时分，最早觉得就是买肉骨还能送凉拌菜，真是难以相信。直至小编品尝然后才体会到，这道特色美食的魅力地点。肉骨配凉拌菜，是小编头一回品尝到的食用方法，但是在口味方面，确实令人一向无法忘掉的存有。肉的滑嫩甘旨，凉拌菜的香辣适度，二者的相结合说不上来是白璧无瑕，但却真正是超卓！
出自于对特色美食的喜欢，小编询问了这道特色美食的制作方法，别的也领会到了经商之道。最早，大爷购入每日鲜新的猪排，上边的肉很丰满，随后洗洗净。
将洗洗净的猪排拿来先煲汤，然后捞起来汤中增加一些大葱和调料等一系列的配料，再完结熬煮半个小时，直至汤料烧开然后增加猪排。
猪排增加然后，不必忧虑在顶端的无法得到熬煮，大爷说出了一个技巧，那就是在熬煮的时分，先留心下边的猪排，等下边猪排熟透然后翻到上边来，将上边的安放到下边完结熬煮。因此，一个简易的熬煮所需用两个人来一块儿操作，因此大爷喊来了自个的侄子来帮忙。
有一个人看着肉看熟的程度，一个承当取出做熟的猪排，两个人白璧无瑕相互配合，才能够弄出酥烂适度的猪排。
口味谈不上冷艳，但却能令人难以忘怀。小编头一回吃到猪排配凉拌菜，却有内行人标明，送他也不吃。原因是因为猪全身的猪排并非是十分多，但是有许多人可能在选购完猪肉然后，当然有剔除下的猪排骨，用于再一次出售，这种存有不鲜新的现象。也就是说，现在的饲料猪太多了，这种大批需求猪排十分简单存有饲料猪。
因此，我们喜欢吃猪排吗？我们喜欢吃凉拌菜吗？我们有没有什么美食引荐？欢迎在谈论区奉告小编哦
