记住自己在上大学期间，校园门口就有一个卖千层饼的店肆。老板娘是一个面庞姣好、娟秀可人的小女子。那时候咱们都叫她千层饼西施。所以每到饭点，她的店门口总会排起了长队。其时就感叹，颜值果然是能当饭吃呀！
现在细细想来，也不完全如此，其实她的千层饼做的仍是十分好吃的。香酥可口，松软有弹性，并且咬在口中，柔软又有层次。说到底，千层饼西施也算始于颜值，而总算才调。事隔很多年，今日我也想来测验一下，那让人垂涎欲滴，越吃越滋味的千层饼。面粉别做馒头了，教你解馋新做法，一擀一煎，大人孩子都爱吃！
好吃的千层饼必定要是层次多，并且口感丰厚，让咱们每一口都有不同的感触，归于那种多吃不腻的美食。今日我就来感触下这款特色美食，没想到做完之后真的会满屋飘香呢！全家人都特别喜爱。我家隔三岔五就吃的早餐，比馒头好吃，比包子简略，立秋后最合适！现在你也跟我一同做起来吧。说不定会有很大的惊喜哦！
【千层饼】
制造配料：一般面粉500克 酵母4克 清水360克 油酥：面粉2勺 盐1勺 热油3勺 小葱1把
制造方法：
1、预备500克面粉放在盆里，然后参加4克酵母；
2、用清水先把酵母化开，然后揉成光润滑的面团放一旁醒发；
3、油酥的制造：面粉2勺放入碗里，然后参加1勺盐、2克五香粉，浇上3-4勺热油，然后把葱花放进去拌均匀即可；
4、醒发好的面团放在砧板上搓弄均匀；
5、把面团擀成薄片，前后划开2道口儿；
6、然后把油酥均匀的涂在上面，留出一边不要涂；
7、先从没有涂改油酥的部分折起来，然后另一头再半数；
8、接着折回中心来，再次前后半数，重复之前的过程即可；
9、折好之后，把接口都捏合；
10、然后悄悄擀成薄饼即可；
11、平底锅预热，刷一层植物油，然后外表是一层水，撒适量白芝麻上去，开小火慢煎至双面金黄色即可；
12、出锅今后切块吃即可，能够调配各种辣酱吃：
13、外焦里软，超级过瘾！
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