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冰皮月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:24:49  阅读:8985 来源:本站原创 作者:刘怡君

健康功效

绿豆:暖肝、利水、清热
牛奶:富含蛋白质

食材用料

绿豆100克相克食物 温水300克
冰皮月饼粉150克 热水150克
炼乳适量牛奶适量相克食物

冰皮月饼的做法

  • 1.将绿豆洗净

  • 2.用热水浸泡两个小时

  • 3.放入电饭煲中,加入温水

  • 4.启动电饭煲精华煮功能

  • 5.煮至绿豆软烂,放入料理机的搅拌杯中

  • 6.添适量牛奶或酸奶

  • 7.用料理机打至细腻状态

  • 8.再次倒入电饭煲中,加入炼乳,启动快煮功能,直至水份挥发,呈面团状分成四个小剂子

  • 9.冰皮月饼粉与等量热水用手揉成团

  • 10.冷却几分钟,分成四个小剂子

  • 11.擀成薄片,包入馅料

  • 12.用压模压出形状

  • 13.成品图

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