这菜，是“蔬菜中的肉类”，2元一斤，养分超越吃肉，天热打开吃
说起“蔬菜中的肉类”，我们就联想到香鲍菇，又叫鸡腿菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇一年四季都可要在超市购买到，深受门客的喜爱。
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感新鲜，滋味幽香，养分丰厚，能烹饪出几十道甘旨佳肴。
香鲍菇，是“蔬菜中的肉类”，2元一斤，养分超越吃肉，天热打开吃，跟着哈妹一同看看甘旨的杏鲍菇焖马铃薯的详细烹饪过程！喜爱能够保藏在家做做看哦！
杏鲍菇焖马铃薯
配料:
马铃薯1个、杏鲍菇1条、葱几根、八角1个、香叶2片、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐少量、花生油适量
烹饪过程:
1.准备好主料，洗洁净
2.马铃薯，杏鲍菇切滚刀块
3.五花肉切片
4.葱，八角，香叶，洗好，葱切段
5.锅预热，放入多点花生油，油温热到倒入马铃薯，杏鲍菇煎炸两面黄盛出备用
6.再把五花肉煸出油
7.参加生抽，翻炒上色
8.再把马铃薯，杏鲍放下去炒一下，倒入适量水，放了八角，香叶，老抽，葱白，盐，料酒，盖上盖子大火烧开，转小火焖20时分钟左右
9.最后放葱叶，大火收汁即可。
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