“纤枝小摘涓涓露，鼻观须参著肉香”咱们好我是田农嫂，说起诗中的肉香，不只让无肉不欢的我垂涎欲滴，现在咱们烟台龙口这儿的肉价飞涨，五花肉二十元一斤了，再贵也挡不住我这几天对肉的巴望，今日给咱们共享：，喜爱我的文章请重视+共享支撑一下吧
五花肉有多种做法，包着吃，炸着吃，蒸着吃，我最情有独钟便是这吃法，不炸也不包，做法简略，不需要精巧的制造资料，肯定让你做出肥而不腻，软软糯糯，进口即化，耐人寻味，吃一次就会记忆犹新的家园甘旨。只要买带皮的五花肉才干有这种领会！下面咱们就来了解一下制造过程吧。选带皮五花肉适量，把带皮一面放热锅中烙一烙，去除残留的猪毛，清洗洁净，切成块
气候变凉，五花肉跟它一同做暖心暖胃，一次做一锅，全家人都喜爱，南瓜浑身都是宝，养分丰厚，含有丰厚的粗纤维，果胶排毒养颜，瘦身美容，还有下降血脂的成效等等深受人们的喜爱，南瓜不要只会蒸馒头，今日教你百吃不厌的经典做法，跟五花肉相结合养分加甘旨，只须把洗净的贝贝南瓜去掉内籽，切成小块就能够了，南瓜籽咱们能够烤着吃，比外边买的零食吃得定心
接着咱们切点辅料，葱花，蒜片，姜片，红干椒圈，要想菜肴滋味好，相同调料也不能少
马铃薯跟五花肉也很配，蔬菜含多种维生素，多吃点蔬菜也是不错的挑选，马铃薯去皮洗净，切成滚刀块，然后放清水中浸泡五分钟，这样马铃薯淀粉去除的一起，做出来会愈加洪亮还不粘锅
一切食材都预备好了，开端制造，锅中加水，冷水下入五花肉，放姜片，料酒去腥炒出血水，温水洗净，热锅加油，必定不要有水，避免热油外溅到皮肤上，接着加几块冰糖炒至糖消融，改变成香油色，倒进我的独爱五花肉，渐渐煸炒，炒至五花肉轻轻发黄，放进葱，姜，干辣椒，蒜爆香，爆出香味到料酒去腥，加老抽上色，加白糖，蚝油提鲜炒至肉上色，接着加进一勺烟台豆瓣酱，炒出酱香味，喜爱吃川味的再加一点郫县豆瓣酱炒香
这时候咱们倒进开水，必定不要倒凉水，这时候的猪皮温度十分高，倒进凉水热胀冷缩，猪皮回起筋，不喜爱软烂更不入味，加凉水只会让肉变得又老又硬没有肉香味。烹饪就像雕塑，每一个细节都要留意，加莫过五花肉的水，小火慢煮二十分钟，二十分钟后，用铲子很轻松的就把五花肉铲开证明现已软烂
开端调味，盐，鸡粉，生抽，倒进切好的南瓜，马铃薯块，翻炒均匀。咱们记住，没有滋味的菜肴那便是失掉魂灵了，等于一切都白做
这时候咱们把面条放到南瓜上，面条最好是手擀面，或者是压好的鲜面条，这面条是用家用电动压面机压的，十分的筋道好吃，然后把面条平铺均匀，不要贴着锅边，避免焦糊影响口感，小火炖煮十分钟
十分钟后，香味一阵阵扑鼻而来，似乎无形之中有一双手，注册五脏六腑，让咱们倍有成就感，似乎置身于美食之中无法自拔，真的是太香了。掀开锅盖，加点香油，味极鲜，拌和均匀，出锅，撒点葱花装点一下，甘旨即成，五花肉软烂入味，南瓜吃出板栗味，面条也是十分的筋道爽滑，气候转凉，五花肉这样做太暖心了，雅俗共赏，吃一次整个人都热了，饭菜一锅出，简略又甘旨，这道菜没牙的白叟最喜爱了。现代人们的生活节奏十分紧凑，常常点外卖对自己的身体太不负责任，外卖再好吃也不如自己做的养分甘旨，咱们的厨房便是一个宝地，能做出一道有一道美食，其实真费不了咱们太长时刻，为了自己的身体健康，你还在犹疑什么，从速行动起来是是做吧
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