大家好，我是明子雯。
今日咱们来聊油条！在小编的家园广东，人们对油条一般会叫他的其他一个称号“油炸桧”
在广东的粤语氛围下，第一次听到“油炸桧”我听成了“油炸鬼”，觉得它的姓名跟其他食物的姓名不相同，所以特别猎奇。
后来才从爷爷那知道，本来“油炸桧”这个姓名是来源于南宋年间一个叫秦桧的奸臣把人民英雄岳飞害死了，大众们都很憎恶他
其时有两家食物摊的师傅气愤的揉捏面团，一口气扔下了滚烫的油锅，打着炸秦桧的名头，卖了起来
无心插柳柳成荫，一不小心就让这款食物火了！ 所以代代相传到了今日
不得不感叹，我国的先人们真是充满了才智，就连每天离不开的食物方面都发明出了一个个精彩的故事。
到了今日，油条在祖国并没有多高端，而是以普通老大众早餐里的一个小副角算了
后来，小编了解到了一款印度尼西亚的美食——雅加达式鸡肉粥，才知道油条早已传播到国外去了
雅加达式鸡肉粥已经是印度尼西亚最为特征的干流食物之一了，它不单单作为早餐，乃至是一日三餐的主角！
之所以叫“雅加达”，是由于在印度尼西亚的殖民时期 许多居民阅历了作物歉收，无法购买足量的大米，所以居民用很多的水煮熟大米，以满意食物需求。
依据爪哇人的说法，粥是相等的标志，一切集体的一切公民都可以一同享受粥，而且通常在某些类型的粥的典礼中供给，然后分发给居民。
在雅加达区域，他们特别喜爱鸡，所以在粥里往往配有鸡蛋和叁巴，这是雅加达或巴达维亚居民喜爱辛辣和咸味的习气，后来这种粥被称为雅加达式鸡肉粥。
最主要的是，它的吃法很奇特，会把汤和米饭别离，然后像盖浇饭相同吃，而油条在其间充当着副角一哥，正是由于有它，显得这款“盖浇粥”似乎有了我国的美食魂灵！
