高温没胃口吃它，嫩滑爽口入味，饭菜一锅出，懒人必备食谱！
眼看着立秋现已过去了一阵子了，这秋老虎又来了，温度一度比夏天还要高，假如没有空调只需电扇，那晚上不知道要热醒几回。也正是由于这样的高温天，所以导致咱们都没有胃口吃饭，胃口都开端变小了。面临没有胃口的时分，我一般会挑选做上一些养分丰厚能开胃的菜，比方今日的牛肉焖饭，它不只是一个适合在没胃口时吃的一个菜，一同它也是一个懒人必备的食谱。
由于牛肉焖饭这道菜是饭菜一锅出的，也便是米饭和菜是放在同一个容器中的，因而不只做法简略了许多，一同也让饭菜更好吃。当米饭沾上饭的汁水，饭的香味，这样米饭和菜都会愈加好吃。特别牛肉焖饭，更是归于嫩滑爽口入味的一个菜品。所以牛肉焖饭也非常适合在高温天的时分吃。那下面就给咱们说说具体的做法，咱们无妨能够跟着一同着手做做看。
【牛肉焖饭】
咱们只需要预备牛肉、胡萝卜、马铃薯、香菇。牛肉要买色彩艳丽，带有光泽，用手实体的接触是感触不到粘手，并且按压肉的时分是有弹性的。胡萝卜则要买新鲜，不是坑坑洼洼，有破损的。马铃薯买圆润好处理，没有发芽，没有发霉的，最主要的是没有异味。买完一切食材之后就开端着手焖饭了。
【具体进程】
过程1：拿出新鲜的牛肉，先扔入清水中清洗，比及清洗洁净之后就将牛肉捞出。并且将牛肉切成小块，放入碗中，接着在牛肉中倒入料酒，生抽，十三香，少数盐，快速抓匀之后就将牛肉盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制，10分钟之后就能够拿出。
过程2：等候牛肉的时刻，就来处理蔬菜。拿出胡萝卜将胡萝卜清洗洁净，然后切掉头尾，接着将胡萝卜切成丁，放在一旁备用。然后清洗香菇，留意将香菇的根、菌盖下要清洗到，洗洁净之后，也相同的切成丁，放在一旁备用。最终马铃薯削掉皮，洗洁净之后切成丁备用。
过程3：将米倒入锅中，淘洗洁净之后加上水。接着起炒锅，洗洁净烧热后倒入油，接着爆香葱姜蒜，然后下入牛肉，然后开端翻炒，炒到牛肉开端变色之后就将马铃薯和胡萝卜、香菇下锅拌匀。接着倒入电饭锅中，盖上盖子之后就开端焖饭，焖熟之后就能够吃了。
一份嫩滑爽口入味的牛肉焖饭就做好了。这份焖饭不只适合在高温没胃口的时分吃，并且仍是懒人必备的食谱，一同也是新手小白也能学会的菜。由于从上面的过程就能够看出，做法很见简略，菜都不要咱们炒熟，只需放在锅中拌匀，最终放在电饭锅中焖熟就行。所以做法仍是很简略的，咱们能够尝试着做做看。
