咖喱牛肉饭咱们应该都十分喜爱吃，把牛肉吃起来新鲜可口，米饭吃起来十分有滋味，十分好吃，所以说很多人想要吃这道菜的时分，都喜爱去外面点上一份这样的饭来吃，可是其实自己也是能够在家里边做的，或许很多人都会觉得说自己在家里边做起来十分的费事，都不想做，那是由于咱们没有把握好办法，不知道该怎样下手。跟人家说一下这个饭自己在家里边做的时分该怎样做，只需要简略的几步就能够了，所以今日就跟着我来一同看一下这道菜该怎样做吧。自己在家做的咖喱牛肉饭，吃起来也超好吃，不比饭馆里边的差
预备食材：牛腩400克，咖喱4块，胡萝卜一个，马铃薯一个，清水适量，葱6段，姜2片，蒜两瓣，食用油适量。制作办法：咱们在做这道菜之前，当然需要把这些食材悉数都预备好，预备好之后咱们才能够开端往下做，把这些食材悉数都预备好之后，咱们要做的第1步便是要把咱们预备好的牛腩清洗一下，清洗过之后切成块，切块放在盆里边然后用水浸泡半个小时，这样是能够把牛腩里边的血水浸泡出来的。
把牛腩泡在水里边之后，咱们接下来要做的便是把马铃薯和胡萝卜洗洁净去皮，然后切成滚刀块放在一边备用。
接下来就能够起锅了，牛腩用凉水下锅开端焯水，焯水三分钟的时刻，时刻到了之后就把牛腩捞出来放在一边备用。
接下来起油锅在锅里边放入适量的食用油，油热了之后就把方才咱们预备好的葱姜蒜先放进锅里边炒出香味。
葱姜蒜炒出香味之后，接下来要做的便是把方才咱们焯过水的牛腩拿过来放进炒锅里边开端翻炒，一定要翻炒均匀。
翻炒均匀之后，接下来就要在锅里边参加适量的清水了，咱们在加清水的时分一定要抹过食材才能够加了清水之后用大火把水烧开。
水烧开之后，咱们就能够在炒锅里边把这些食材悉数都转入进电压锅里边，挑选牛羊肉这个功用，或者是保压半个小时。
时刻到了之后，再一次把这些食材悉数倒进锅里边，把里边的姜片捞出来，参加咖喱块炒至消融。
然后把胡萝卜和马铃薯也一同放进锅里边开端拌和，一定要拌和均匀。
把这些食材悉数放进锅里边之后就要转成中小火煮15分钟的时刻，咱们在煮的时分一定要时不时的拌和一下，防止糊锅。
等时刻到了之后，咱们就能够看得到，这个时分锅里边的汤汁现已变得浓稠了，在这个时分咱们就能够关火盛盘了，盛了一碗米饭放在盘子里边，然后周围浇上咖喱牛肉吃起来的滋味真的是很好吃。
