面包,作为西方的一种主食,自从流入我国之后呢,就备受我国人们的欢迎。究竟咱们都知道面包十分的松软,吃起来也十分的香,并且白叟小孩都能够食用,所以比较简单被咱们承受。不过,面包店里面的面包仍是比较贵的,吃带包装的吧,又惧怕防腐剂。所以说啊,大河君预备教给咱们怎么自己制造面包,今日的这种面包到底是怎么制造的呢?让咱们一起来学习一下吧。
预备食材
高筋面粉190克蛋液20克牛奶100克细砂糖20克耐高糖酵母2.5克黄油15克盐2克肉松40克番茄酱,沙拉酱,芝士,香葱适量
制造过程
1. 除黄油以外的资料都放入面包机里,知道成面团,然后咱们再参加黄油。
2.比及面团能够拉成馍就差不多。
3. 这个时分咱们盖上保鲜膜发酵,就能够持续发酵了。
4. 比及两倍大的时分,咱们戳一个洞,面团不塌就阐明发好了。
5. 面团分五份。
6. 排出气体,再醒5分钟。
7. 擀成面皮放肉松。
8. 然后卷一下,捏紧封口。
9. 预备上烤箱。
10. 将番茄酱和沙拉酱装入裱花袋里,芝士从冰箱里拿出来冻结,香葱切碎。
11.面包发酵好之后,咱们挤上番茄酱和沙拉酱。
12. 撒上马苏里拉芝士和香葱。
13. 160度预热后烤151分钟就行了。
14. 功德圆满。