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松江我的美食之乡

2019-08-23 16:43:48  阅读:4014 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

小编日常刷微博时

看到许多松江七校结业的学子

思念松江大学城的外卖

还有因牵挂一盘干煸炒面

冒着打雷、下雨,特地回松江来吃

不过她说,面没曾经好吃了

所以我想,牵挂一个当地的美食

或许更多的是因为他们在那里的故事

不过话说回来

松江到底有多少好吃的?

下面小编就来给你盘点盘点

松江的网红店

松江有16家一点点

松江有4家厝内小眷村

松江有4家海底捞

松江有3家涛哥梅干菜扣肉饼

张天爱排了49分钟的队才买到的饼

松江有3家来一碗

韩寒每年有空必去的一家面馆

松江有2家静安面包房

/红宝石/

开元地中海商业广场1层

/ 哥老官重庆美蛙鱼头 /

开元地中海3层3006B、3007室

/ 渝胖子老城区炭火蛙锅 /

开元地中海商业广场3层3064室

/ 胡桃里音乐酒馆 /

光星路1599弄(中展璞荟1层)

/ 奈雪の茶 /

广富林路658弄万达广场一楼

松江的美食商圈

/ 松东路商圈 /

火锅、串串、小龙虾

海鲜、烧烤、鸡公煲

......

从川菜到湘菜,从日料到韩料

这儿是花式夜宵的首选场所!

并且越夜越热烈!来晚了很难泊车!

图源@乐活松江

/ 庙前街商圈 /

庙前街坐落中山中路

松江老城最富贵的地带

不论白日仍是晚上

这儿的人总是川流不息

目不暇接的小吃店

走在路上,那香味能让你垂涎欲滴

说起庙前街的午夜大排档

电影《奔驰人生》里的炒饭车

就是以这儿的摊档为根底进行的规划

还有周围的鹿都广场平高

也有许多好吃的哦~

鹿都世界商业广场

平高世贸中心商城

/ 新抱负商圈 /

大大小小,也有二三十家美食店

特别外婆家刚开业的时分

排队的人超级多,那道外婆红烧肉

肉质肥而不腻,特别下饭

/ 开元地中海商圈 /

商场正在进行大规模晋级调整

喜来稀肉、瑞幸咖啡、宝珠奶酪等

当下年轻人喜欢的美食店

也将入驻这儿,成为网红店的调集地

/ 东鼎商圈 /

松江第一家海底捞开在这儿

/ 东明广场商圈 /

松江人一般把这块儿都叫后街

又叫龙虾一条街

也是松江夜宵界的俊彦

当然,这儿不只要小龙虾

还有啤酒烧烤、火锅、家常菜等等

人流量可以用车流量乘以双倍不止

比起松东路

入夜后的这儿多了种贩子滋味

交织在一起的桌椅

早已含糊了人与人的距离感

不过,前两天小编去后街

发现原本在店门口摆满的桌椅不见了

马路变得更洁净、宽阔了呢~

/ 文汇路商圈 /

文汇路的美食就不必多说了

东西长2.4公里的一条街

聚集了上千家美食店

占有了全松江群众点评商户数的1/4

松江城区的一半

全我国的各地美食

能在一条街上这么大密度的享受到

大约只要松江大学城文汇路一条街了

/ 松江万达商圈 /

含中展璞荟、五龙商业广场

三个商场散布在十字路口的三个方位

共200多家餐饮店,各类美食包罗万象

日料、火锅、川菜,让你目不暇接

还有许多颜值超高的网红店哦!

松江万达(含万达金街)

中展·璞荟广场

五龙商业广场

松江的特色美食

/ 小昆山 · 一合酥 /

其制造技艺最早溯源于

我国北方河间区域的拉丝酥糖

需手艺制造,共十余道工序

三国时魏将河间张郃,每次探亲回营

常常带回河间酥糖进献曹操,取得欣赏

并得“一合酥”落款,意为“一人一口酥”

/ 张泽 · 青龙饺 /

松江有歌谣:

浦南点心有三宝,亭林馒头张泽饺

叶榭软糕刮刮叫,人人喜欢不行少

张泽青龙饺外观呈元宝状

蒸熟后色彩碧绿发亮,幽香扑鼻

一般里边都是豆沙馅的

吃上去甜美、软糯且不腻

/ 叶榭 · 软糕 /

松江人耳熟能详的美食

已有400多年前史

并被录入上海非物质文化遗产名录

吃起来松软甜美,糯而不粘

假如加了薄荷,会有股淡淡的清凉

也更适合夏天吃

/ 张泽 · 羊肉 /

张泽的羊肉满是宝

许多张泽人有早上吃羊肉烧酒的习气

点个传统“老三样”:

白切羊肉、烂糊羊肉和羊杂汤

再咪点小酒,真是惬意啊~

/ 叶榭 · 卤蛋 /

选用当地的草鸡红壳蛋

配加金掌鹅卤汁和多种天然质料

新鲜光滑,鹅香味浓

并且营养价值高,让人爱不释手

/ 佘山 · 兰茶 /

早在明代

佘山就有栽茶、产茶的记载

正宗的佘山兰茶

泡开后汤色澄绿,亮堂清淳

浅品慢饮,会觉得清洌幽香、口感浑厚

茶香从鼻端沁到咽喉,令人心旷神怡

/ 佘山 · 兰笋 /

因得康熙垂青而声名远播

佘山因此也被赐名为“兰笋山”

这笋吃起来嫩、脆、鲜

更有一种特有的兰花香味,几乎赞!

/ 佘山 · 黄桃&水蜜桃 /

松江四大特产之一

据《佘山小志》记载:

松江因地舆优势,自古以来就广种桃树

佘山黄桃/水蜜桃/寿桃,均为上等贡品

个大、核小、皮薄

果肉嫩脆相间,汁多味美

酥而不烂,且久置不坏

/ 泗泾 · 阿六汤圆 /

在松江泗泾镇的前史材料里

“阿六汤圆”始创于清光绪年间

阿六汤圆用料考究

皮子选用精白糯米粉,馅子选用精肉

拌以麻油、芝麻粉、肉冻等调味品

煮熟后,只只丰满、晶亮剔透

肉冻融成浓浓的汤汁,让人拍案叫绝

/ 泗泾 · 广利粽子 /

创建于清朝光绪十九年,已有百年前史

烧焖结合的方法,煮出来的粽子幽香软糯

是松江区非物质文化遗产维护项目

/ 泗泾 · 汪家厅豆腐 /

其起源于清末的唐家豆腐店

至今也已有百年前史

它的特别之处在于点浆的进程

手艺制造的卤水所用的海菜梗

也是泗泾区域所独有的

/ 永丰 · 仓桥水晶梨 /

仓桥水晶梨近老练时

乳黄色果皮,白色果肉

外表晶亮亮光,有通明感

一口咬上去,肉质嫩脆、汁多味蜜

/ 永丰 · 农家土糕 /

与叶榭软糕的松软不同

永丰农家土糕的糕色皎白剔透

进口滑糯、甜美,软黏、有弹性

/ 永丰 · 四鳃鲈鱼 /

松江鲈鱼为我国四台甫鱼

肉质细嫩,没有细毛刺,滋味鲜美

千百年来,许多文人骚客都赞扬过它

/ 九亭 · 酱菜 /

松江九亭老字号酱菜

以“清心爽口,耐人寻味”享誉申城

与松江兰花草、松江兰花茄

同称松江土菜中的“三宝”

最适合当夏天爽口菜,配粥、茶泡饭皆可

来松江

成为一枚美好的吃货吧!

ps:欢迎我们弥补~

— END —

(本文图片来源于网络)

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