此菜是青丝的“救星”，常吃青丝变黑发，发量变多，更显年青！
曾经青丝是老年人的专属，现在不只老年人，不少年青人也年纪轻轻就少白头了。好好的二三十的小伙子，由于头发过早发白，整个人看上去都老了好多岁。而面对着满头的青丝，咱们能够挑选吃上一些能乌发的食物，比方今日的这份黑豆乌鸡汤便是一个不错的乌发食材。无论是黑豆仍是乌鸡，都是黑发的好食材，不只都是黑色食物，能弥补头发的黑色素，同经常吃还能让青丝变黑发，而且发量也会变多，更显年青，堪称是青丝的“救星”，所以青丝的人能够常吃。
而且黑豆乌鸡汤的口感也的确很好吃，不只有嚼劲，闻着也是非常甜美，口感很好，食用起来比较能承受。所以这份能让青丝变黑，乌黑亮丽，又好吃的汤咱们是能够挑选多吃的。而且做法也很简略，只需简略的煮一下，就能够出锅。做法很简略，那下面就给咱们说说具体的做法，咱们能够跟着一同做。
【黑豆乌鸡汤】
咱们只需要预备黑豆、乌鸡、木耳。黑豆要买巨细不均匀，墨黑色的，而且放在白醋中浸泡变成赤色的便是真黑豆，反之则是染色黑豆。乌鸡要买色彩纯粹，按压肉是有弹性，而且全身都是黑色，就连骨头也是黑色的。木耳买枯燥一点的，有耐性，不会一捏就碎的。买完一切食材之后就开端着手做菜。
【具体进程】
过程1：乌鸡清洗洁净，接着将乌鸡剁成块，放在清水中，泡上1小时的姿态，在半途要更换上几回清水，让乌鸡能够更好的排出血水。在乌鸡捞出之后，要第一时间放在活动水下冲刷，洗洁净之后就放入锅中，然后倒入适量的清水，开战，简略的焯水一下之后就捞出。
过程2：在泡乌鸡之前，将黑豆先泡上，大约泡上2个小时就差不多能够捞出了。如果有漂浮在水面上的好豆子，咱们能够挑选捞出不要。然后木耳也要提早泡着，泡到软一点就行了，而且泡好之后放在水中清洗，洗洁净之后，撕成小朵放在一旁备用。
过程3：预备一口洁净的锅，清洗洁净之后将乌鸡、黑豆、木耳一同放入锅中，接着倒入适量的清水，然后开大火，烧开之后就转为小火，持续煮，煮上1个半-2个小时就能够加上适量的盐，拌匀之后就能够关上火，冷一点之后就能够喝了。
一份甜美有嚼劲的黑豆乌鸡汤就煮好了。乌鸡通过长期的炖煮，吃起来更起劲好吃，非常有嚼劲，黑豆也是非常入味，软烂好吃。所以口感的确很不错，一起营养价值也的确很高，咱们周末能够多煮着吃吃看，常吃不只青丝变黑发，发量也会变多，整个人也更显年青，没有那么老态。
