乡村的路旁边有许多的树木凌乱的成长着，这些植物给许多的虫子供给了一个成长的场所，有时分会有一些害虫呈现在里边，就比方夏日的洋辣子，多的时分还会掉地上，尽管身上的色彩五光十色，但是人们看到它却怎样也快乐不起来。还有一些虫子，人们会想方法去除它，惧怕它们进犯人类。
今日我们就说一种害虫，儿时的时分用火烧才干去除它，现在却被称为“天上人参”，200元一斤。
这便是蜂蛹，它一般是黄蜂、胡蜂、黑蜂或许土蜂的蛹或许是幼虫，蜂蛹但是有专门的蜂来护理和维护它的，蜜蜂们一般会把它们产在一个很大的蜂巢里边。当发现有敌人的时分，这些维护它们的蜂就会建议进犯，进犯性是十分强的。在儿时的时分，当路旁边的树上或许杂草堆里，看到有这么一个大的蜂窝，肯定会想方法除去它，要是一不小心碰下的话，会被进犯，十分的可怕，人们要除去它，只能用火攻的方法了，带上帽子，用纱巾包住自己的脸，然后在一根很长的竹子一端绑住柴火，点着之后去烧它的窝，这时分其他人都会躲起来，要是烧不死的蜇人蜂，会起来进犯人们的。
在那时分觉得它便是一个害虫，不少人还被蛰过，皮肤上留下的伤痕要好久才干好。但是现在，蜂蛹却被一些人当作一种美食了，笔者的一个朋友去过云南，就看到一些老农拿着成长有蜂蛹的蜂窝在市场上出售，朋友很猎奇，就上去打听了下，这个也能够吃吗？老农说，它可香了，在当地肯定是一种美食，之所以拿蜂窝来出售，是因为一些人喜爱吃最新鲜的蜂蛹，他们喜爱直接把蜂蛹取出来，然后用一些香料直接凉拌来吃，在云南当地是一道十分有名的凉拌菜，酸辣爽口。朋友很猎奇，一问价格，200元一斤，这价格可不低啊。不过老农说，十分热销。
相对于凉拌或许许多人不接受，但是油炸之后，却被更多的人接受了，不仅在云南区域，在全国的许多区域，人们都喜爱吃这油炸的蜂蛹。在一些喜爱吃的人来说，它但是一个养分的保健品。高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素，是十分补的一种野味，它的维生素A的含量远远的超越牛肉，维生素D的含量是鱼肝油的10倍，所以蜂蛹也被称为天上人参。
不过取野生的蜂蛹也是十分不容易的一件工作，首要要用烟熏走其它的蜇人的蜂，才干去取它们。要是还有哲人的蜂存在，或许会伤人。
