最近，网上的一叫卖窝窝头的视频火了。视频中的主人公是安徽濉溪的王漫漫，她卖窝窝头已经有三个年初了，由于想要和他人不同，就录制了一段：“窝窝头，一块钱四个，嘿嘿！”的叫卖声，用大喇叭循环播映。网友们听了她的这个声响，纷繁觉得太洗脑了，因而这段视频也开端在网络上走红。
窝窝头是我国北方最常见的面食之一，一般以五谷杂粮粉为主要原料。窝窝头的外形是上小下大中心空，呈圆锥状，底下还有个孔，这是为了使它蒸起来简单熟。“孔”在有些当地被称作“窝窝儿”，这也是窝窝头姓名的由来。
by 尖尖实验室
窝窝头的价格很低，曩昔是穷苦人的主粮，视频中卖4个才1块钱！可是，窝窝头只需换种方法来做，不只甘旨晋级，身价还立马翻倍，4块钱要想买到一个还买不到呢！今日就给我们介绍3中窝窝头的花式做法，让窝窝头瞬间变高档！
一、超萌小鸡仔窝窝头（by 是梦梦呀丶）
这款小鸡仔的窝窝头造型超萌，让巨细朋友们都无法回绝，并且全体食材十分养分哦！不只用到了玉米面，保留了玉米的养分成分，并改进了粗粮面食物口感欠好和不易消化的缺陷，在此基础上还添加了糯米粉，口感多了份Q弹。这种份额即便放凉了食用都不至于过硬，快试试吧！
食材清单
温水 80克左右，细砂糖 20克，玉米面 75克，糯米粉 60克，全脂奶粉 20克，芝麻 适量，胡萝卜碎 适量
烹饪过程
1.一切粉类食材称重混合然后在一点点倒入水，预留10克左右酌情添加，揉成润滑不粘手的面团。
2.分割成等量的小面团，我做了12个，每个类似于一个乒乓球巨细，用手指来辅佐塑形底部戳洞。
3.塑形后做装修，也能够蒸好后再装点。冷水入蒸锅挨个摆上小鸡。底部垫油纸，以防粘连。大火蒸15～20分钟后关火再闷5分钟即可。
二、奢华版鱼子酱果蔬莜面窝窝头（by 蓝纹乳酪）
窝窝头原本是一种价格低廉，极端一般的面食，可是一在上面加上了这些食材，窝窝头的养分价值和颜值都立马翻了十倍都不止！这个窝窝头用了莜面来制造，并加上了鹌鹑蛋、苦菊、西红柿、蜜桃和玉米粒，最终还装点了鱼子酱，使它身价大涨。这个窝窝头不只富含钙磷铁、核黄素、维生素养分元素，并且口感丰厚，汁水充足，每咬一口都是极致享用呀。试试看，肯定和外边的滋味不一样！
食材清单
莜面粉 300g，苦菊 50g，小西红柿 5颗，鹌鹑蛋 5只，蜜桃 1只，玉米粒 少量，日式沙拉汁 25ml，鱼子酱 少量
烹饪过程
1.莜面粉加热水拌和均匀，揉成面团，醒发十分钟，揪成大剂子，做成窝窝头。锅上气后，放入窝窝头蒸5分钟。
2.鹌鹑蛋煮半分钟，剥壳。蔬菜水果洗净，切好，拌入沙拉汁。
3.拌好的果蔬放入窝窝头里，切半个鹌鹑蛋，上面配上鱼子酱即可。
三、玉米紫薯豆渣粗粮窝窝头（by 静静扒猪皮）
这款窝窝头里参加了新鲜的豆渣，还加了紫薯粒，不只色彩愈加丰厚了，口感也愈加赋有层次，最重要的是养分愈加丰厚，含有的纤维素更多了，吃了肠胃更健康哦！
食材清单
玉米面 150g，新鲜豆渣 200g，糖粉 30g，酵母 3g，紫薯 100g
烹饪过程
1.将豆渣，酵母和玉米粉混合，参加糖粉，搓成粗面状。这个时分就感觉到手中散散的一粒粒的感觉，粗粮嘛，粗粗的口感便是卖点！关于这个方剂，由于没有面粉无黏性，之后略难成型，手艺不太好的童靴能够考虑把部分三分之一到三分之二的玉米粉换成面粉。
2.100g紫薯蒸熟后切成小丁，撒入盆里。
3.揉成团，放入温暖处发酵一小时左右，粗粮的联系不会发得很大的，假如加了面粉会胀大比较多。
4.搓成一个个窝窝头，冷水上锅蒸25分钟即可，色彩仍是挺美观的，紫薯蒸完后变得很美丽。
5.完结啦。
除了上述这三种口味的窝窝头，你还喜爱哪一种呢？快在谈论区宣布你的观点吧~
