为什么有的猪肉,买回来会臭?
我在前几天的时分,也是忍痛花了25元的高价,买了点猪肉预备犒赏下自己,但由于当天正午暂时有事,没有做成,所以就把买来的猪肉放到冰箱里冷藏起来,预备晚上回来持续做着吃的
但等我晚上回来今后,预备开端处理猪肉的时分,就闻到一股淡淡的滋味了,刚开端我以为是冰箱里边的滋味,也没有过分介意,但等我拿起猪肉的时分,那股滋味确越来越大了,所以我就拿起猪肉细心的闻了闻
没想到这一闻,差点把我正午吃的饭多给吐掉了,本来我手里的猪肉己经发作蜕变了,并且发作一种特别滋味了,我刚开端还以为是买到假肉了,所以就下楼去找那个卖肉的生意人,没想到我把这个工作和他一说
他一点多没有吃惊,仅仅告知我说,这一批猪肉多是实实在在的猪肉,一点多没有水分的,至于为什么这么快就发作蜕变了,那是由于这批猪肉多是曾经的冷冻猪肉,只不过由于现在的猪肉价格太高了
所以这些冷冻的猪肉,就被放出来调控商场了,但这些冷冻的猪肉,要是在运送的过程中,没有处理到位的话,那么就会导致有些猪肉开端提早冻结了,而一但这些冷冻猪肉开端提早冻结了
那么就要在最短的时刻,将这些冻结的猪肉出售完了,并且光是出售完了还不可的,还要告知购买的客户赶快吃完的,由于这些冻结后的冷冻猪肉,己经开端触摸空气了,并且加上现在仍是高温的气候
所以这些冷冻的猪肉只需开端冻结了,哪怕便是冷藏起来,也是没有多大用途的,并且只需时刻一长了,多多少少也会发作必定的蜕变行为了,究竟这些冷冻的猪肉,可不是近期的冷冻猪肉,而是大几年的冷冻猪肉了,由于在贮存食物的时分
考究的便是,新近旧出,也便是新的食物近去,旧的食物出来,所以现在出来的冷冻猪肉多是比较年长的,并且冷冻猪肉呈现提早冻结的状况,也是不多见的,但只需呈现了,也就只能赶快消化掉了