跟着咱们生活水平不断提高，人们关于吃的要求也越来越高，吃东西不再只是为了填饱肚子，更多人开端寻求它所带来的味觉和精神上的两层享用，因而不论是酒店里的山珍海味，仍是街头路旁边的廉价小吃，再简略的食材，只需经过精心烹饪，有其共同的口感和风味，遭到门客喜欢的，就可以被称为美食，今日就和我们共享一道这样的小吃，夫妻夜市卖“独一份”小吃，十块钱8串生意火爆，门客排队刷酱！
在炎炎夏日的晚上，没有比一顿宵夜更吸引人的东西了，作为吃货的我每个周末晚上总会不由得出去找好吃的，咱们家邻近有一个宵夜摊每天晚上货摊前总是排着长长的部队，摊主是一对年轻夫妻，他们家的招牌串串深受邻近门客的喜欢，不同于别人家的，他们家的串串全都是事前现已做好，放在冰柜里冷藏，青菜、香菇、藕片、肉串包罗万象，而门客只需要根据个人喜爱挑选就好了，不论荤的仍是素的，全都是十块钱八串，选好后再去老板那里刷上一层秘制酱汁就完成了。
据了解，夫妻俩每天要忙到清晨一两点才会收摊，第二天一大早就要起床去菜场挑选当天的新鲜食材，也只要这样才干做出洁净卫生，滋味正宗的串串，十块钱八串的串串一个晚上能卖好几百串，不论是出来逛街的情侣，仍是加班路过的白领，总会停下脚步过来买上一份，爽脆可口的串串，刷墙一层特制酱汁，让人看着就流口水。
最终夫妻俩告诉我，别看着串串看起来很简略，可是要做得好吃却一点都不简单，从食材的挑选，到不同食材的烹饪方法和时刻都十分有考究，这样才干保证做出来的串串滋味始终如一，而所用的秘制酱汁也是他们当天制造的。尽管这家夜宵摊店面很粗陋，可是夫妻俩期望经过自己的尽力，让越来越多的人尝到这种小吃，各位小伙伴，你们平常喜欢吃这种串串吗？
