包菜最常见的家常做法

「手撕包菜」

想做出好吃的手撕包菜，诀窍便是手撕，刀切的滋味比不上手撕的！

材 料 ：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。

步 骤 ：1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

2.炒好之后不必盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~

3.下入包菜翻炒~

4.快熟的时分，放入蚝油，少量盐，别忘了出锅前加少量蒜末~

出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个滋味呀~

不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更甘旨！