明日是24节气之一的白露节气，俗话说“白露起，秋意浓”，白露作为秋天的第三个节气，也意味着仲秋的降临。每天迟早，你会发现室外充满了露珠，并且跟着白露节气的到来，你会发现气候开端渐渐转凉，迟早温差大，昼夜温差高达十几度。“处暑十八盆，白露勿露身”，意思便是酷热处暑节气仍然有18天的高温气候，每天要用一盆水洗澡，18天之后的白露节气到来，就不敢赤膊露身体了，简略着凉。所以，要重视衣物的增减和吃些增强免疫力的食物来抵挡仲秋昼夜温差之大。
白露时节前后，多给家人吃这菜！维C是西红柿的15倍，伤风药都省了！因为秋季温差大，人比较简略着凉，着凉可大可小。再加之秋季气候枯燥，身体更需求弥补满意的维生素C来提高机体免疫才能，这样天然能把伤风药都给省了。这个不起眼的菜便是青椒，可以说家家户户都离不开的食材，营养价值却常常被世人忽视。在平等的分量下，青椒的维生素C含量是西红柿的15倍，可以算是躲藏的“维C之王”了。维生素C可以促进抗体的生成，增强机体的解毒才能和免疫力。青椒的维生素C含量满意满意人体每日所需，要常给家人吃。
青椒富含维生素C，而维生素C除了可以增强人体免疫力之外，还有着美白肌肤的作用。维生素C可以有用按捺皮肤黑色素的构成，削减其堆积于皮肤的概率。维生素C还可以促进胶原蛋白的构成和抗氧化的作用，可以有用避免皮肤老化构成皱纹。每天吃一点青椒，让体内维生素C含量足够，35岁仍是少女脸！今日跟我们共享青椒里脊肉这道菜。尽管猪肉价格疯涨，不过花10块钱买一小块猪里脊仍是可以负担得起的，猪瘦肉有益气补血的使用价值，也特别合适秋季补养摄生。
食材预备：猪里脊150g，青椒三个，黄椒两个，大头蒜一瓣，盐适量，地瓜粉（番薯粉）一勺，生抽一勺，料酒两勺，盐适量，鸡精一小勺
青椒猪里脊的做法
Step1：猪里脊去筋膜之后切成片状或许肉丝，青椒洗净去籽斜刀切条，大头蒜拍扁去壳即可。黄椒洗净滚刀切开就好，黄椒辣度太重，不吃辣的小伙伴不主张测验。
Step2：切好的猪里脊放入一个碗里，碗内参加地瓜粉、一勺生抽，用筷子或许洁净的抓匀略微腌制5-10钟。
Step3：热锅放入食用油，油热把猪里脊肉倒入锅中快速翻炒至变色，然后起锅盛盘备用。
Step4：炒完猪里脊之后锅里会留有底油，从头加热。把大头蒜、黄椒、青椒一起倒入锅中大火翻炒。
Step5：锅里参加食盐、生抽、蚝油翻炒均匀给青椒稍作调味。
Step6：把之前炒好的猪里脊倒回锅里翻炒均匀，锅里泼入料酒和撒上鸡精炒匀即可起锅盛盘。
一碗维生素C满满的青椒猪里脊就做好了。白露时节前后，多给家人吃这菜！维C是西红柿的15倍，伤风药都省了，并且美白肌肤的作用也好，不想做黄脸婆记住常吃青椒。
【馆长碎碎念】：
1、青椒的品种特别多，吃不了辣的要睁大眼睛尽量选长得像灯笼的菜椒，黄椒别容易测验，跟小米椒比较是有过之而无不及呀！
2、这道菜简略快手，不过考究的是大火快炒，久炒反而会影响口感。
