看看图中的这8个个头很大的生蚝了吗?这生蚝看起来太棒了,不只个头很大,并且还特别肥!这么大的生蚝仍是头一次看到呢,看起来不错吧?这些生蚝是一位喜爱吃海鲜的小伙子买回来预备做菜吃的。他特别喜爱吃海鲜,什么螃蟹、蛏子、皮皮虾、扇贝、龙虾、帝王蟹等海鲜都是他的独爱!
他买回来的生蚝,不只个头很大,并且肉也是许多的,把它撬开之后,里边全都是新鲜的生蚝肉,光是这些肉就弄了一大碗,这肉看起来真的是挺不错的,又嫩又鲜,真的是挺不错的!他把这些生蚝肉弄出来之后,预备把它炖成汤喝,除了这些生蚝之外,还预备了一些豆腐、香菇等。
来看一下他是怎样做的吧,他先是把这些食材给处理好,然后把它们给清洗洁净,然后把它们放到锅里煮,在把生蚝煮得差不多了,又把切好的香菇、豆腐等放到锅里一同去炖,还加了一些豆瓣酱放到锅里,煮得差不多了,又加了一些生抽之类的来调味,这甘旨的汤就做好了。
煮好之后,在锅里放上一些切碎的蒜苗,这道甘旨就做好了。这样煮了一大锅喝,尝一口滋味特别鲜,鲜得掉眉毛,滋味实在是太棒了!
看看这样做出来的一锅汤,有没有把你给馋到呢?想不想尝尝这种甘旨?