”包子“是一种群众酷爱的面食之一，一般都是在早晨比较喜爱吃一些包子，由于口感甘旨，种类多样，能够让我们在选购的时分不会有约束，根本我们喜爱的口味，都能够满意的吃到！并且早晨吃包子比较简单，便利，许多人都是买上几个包子，在路上，在车上，到了作业的当地去食用，既节省了时刻，口感还十分的棒。包子的做法种类许多，比方一般的蒸包，灌汤包，小笼包，煎包等等。今日就给我们介绍几种包子的做法，让我们在家就能够轻松做！
煎包
食材配料：面粉，酵母，糖，猪肉，白菜，葱姜，生抽，食盐，老抽，耗油，花椒粉，植物油。
制作方法：
（1）首要我们将预备一个空盆，参加面粉，酵母，糖，倒入少量清水，用手拌和均匀，拌成面团，用布盖上面团放置一旁，待酵母发酵。猪肉剁成肉泥，参加食盐，生抽，老抽，耗油，花椒粉，葱姜，一同顺时针拌和匀开，然后把白菜剁成碎块，撒一些食盐，参加适量的植物油，和肉馅一同拌匀。
（2）发酵过会，用手按一下面团，假如面团不回缩即可，别离擀成大小共同的面皮，将调好的肉馅放入面皮上，包好。（引荐我们用平底锅）起锅倒入少量油，放入包子焖5分钟。然后转小火煎3分钟，之后参加小半碗水，再持续煎10分钟。（放入包子的时分一定要留下之间的空隙，避免黏在一同），水被蒸发完，撒入一些葱花，盖上锅盖2分钟后即可食用。
灌汤包
食材配料：肉馅，皮冻，饺子皮，生姜，生抽，色拉油，五香粉，食盐，糖。
制作方法：
1、把肉馅备好，将生姜，生抽，食盐，糖，色拉油，五香粉，同肉馅一同拌和。（坚持顺时针拌和）然后让肉馅静5分钟。将皮冻备好，切成小丁，然后把饺子皮略微擀大一些，（这样做出的包子更透亮，皮更薄）擀好面皮后，参加适量的肉馅，皮冻，让皮冻把肉包裹住即可。预备好蒸锅，参加一些水，烧开后让如包子，大火蒸15分钟。开盖后你会看到，装满肉汤的包子就做好了！
韭菜鸡蛋大包子
食材配料：面粉，酵母，韭菜，鸡蛋，食盐，味精，食用油，料酒，十三香。
制作方法：
1、找一空盆，倒入面粉，酵母，添入少量清水拌和匀开，肉成面团，放置一旁醒面。韭菜清洗洁净，切碎，鸡蛋打碎参加食盐，料酒拌开，起锅烧油，油热后倒入调好的鸡蛋，韭菜，一同快速翻炒。大约3-5分钟左右盛出备用。面团发酵后，揉成长条别离切为多份，擀好面皮包上调好的馅子，放入锅中蒸15分钟左右，即可食用。
这几种好吃甘旨的包子，你有没有心动呢，假如心动了，那就动起小手去试做一下吧！
