月饼,在我国有着悠长的前史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种留念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃我国月饼的“鼻祖”。汉代张骞出使西域时,引入芝麻、胡桃,为月饼的制造增添了辅料,这时便呈现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。至唐代,间已有从事出产的饼师,京城长安也开端呈现糕饼铺。听说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”姓名不好听,杨贵妃仰视洁白的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的称号便在民间逐步流传开。
跟着年代的开展,月饼的把戏越来越多。从传统的五仁月饼到现现在的蛋黄月饼、巧克力月饼、生果月饼:从传统的圆形月饼,到现在特性十足的卡通月饼,不断地改动着人们的观念和日子。但仅有不能改动的仍是月饼的团圆涵义和人们对月饼质量的挑选。香港美心月饼(Hong Kong MX Mooncakes)自1987年推出双黄莲蓉月饼以来,历经33年开展,移风易俗,2018年再度夺得香港月饼销量抢先*,名扬海内外,获奖很多。
香港美心月饼(Hong Kong MX Mooncakes)作为香港名牌月饼之一,在曩昔的30余年里,诚信运营和匠心制造是香港美心月饼(Hong Kong MX Mooncakes)久远开展的根基,据守诚信运营,坚持百分百香港制造,坚持“精材精工,精雕细镂”的工艺,坚持匠心制造每一块月饼。
立异,是香港美心月饼(Hong Kong MX Mooncakes)一向所坚持的,不间断的立异既提高了香港美心月饼(Hong Kong MX Mooncakes)的产品质量,更带领职业向前。2014年美心首度推出流心奶黄月饼,为月饼商场创始一个有别于传统和冰皮的全新月饼类别,重新引领月饼走向另一潮流。
至今,香港美心月饼(Hong Kong MX Mooncakes)的“流心奶黄月饼”一向是门客最等待的月饼!香浓细滑的奶黄中,有甘香的咸蛋黄,粒粒口感十足,被金黄色的酥皮包裹住,悄悄一咬,馅料如熔岩般流出,从舌尖上的味蕾到心里的满意,瞬间将甘旨提高,将幸福感提高!
*依据尼尔森2017-2018年香港月饼商场调查报告
