可乐鸡翅
小朋友都喜爱甜食,特别可乐,可是糖类简单导致龋齿不宜多食,把碳酸饮料结合家常饭菜,让孩子既有胃口又吸收了养分,一举两得合适常常做。可乐鸡翅比炸鸡口感更新鲜,色泽美丽,咸甜可口,上桌瞬间就光盘。
所需食材:
主食材:鸡翅中400g 可乐330ml
辅食材:姜10g、香葱10g
调料:老抽5ml、料酒5ml、食盐2g、花生油10ml
制造过程:
1、首要预备好做这道菜所需食材:鸡翅中400g、可乐330ml、姜10g、香葱10g
2、将洗净的鸡翅正面肉厚的当地均匀斜切花刀以便入味儿
3、炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,油热后将鸡翅下锅煎
4、中火将鸡翅煎至双面金黄,放入葱姜炒出香味儿
5、参加5ml料酒和5ml老抽,翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐(330ml)煮沸
6、煮沸后转中小火加盖焖20分钟
7、鸡翅焖熟今后开盖转大火收汁儿
8、肉质松软、酱汁满满的可乐鸡翅就做好了
小贴士:鸡翅清洗洁净后,一定要划花刀,否则不简单入味儿,老抽能够让色泽更浓郁,也中和可乐中的糖份,让鸡翅更咸甜适口。