鲈鱼养分甘旨，清蒸的做法简略又能最大极限的坚持鲈鱼的鲜美，买来的鲈鱼，洗净滑刀，大火整熟，淋上热油，就完结。做法巨简略，养分不丢失，喜爱的小伙伴一定要试试呀！
预备食材：
鲈鱼一条、蒸鱼豉油 2勺、料酒一勺、姜6片、葱一根、盐适量、油适量
教程共享：
一、鲈鱼洗净，姜切片，葱堵截
二、鱼肉划刀，两头各划3刀，鱼尾处划两刀使鱼两头分隔，在鱼肚下放入葱段和姜片，背上的花刀里也放入姜片，淋上一层料酒，抹上一些盐
三、鱼肉上蒸锅，蒸6分钟，鱼眼杰出就表明现已蒸熟
四、鱼肉出锅淋上蒸鱼豉油
五、起锅把油烧热
六、鱼身上放葱段，淋上热油
厨房小贴士:
鲈鱼易熟，不要蒸太久，久了肉质容易变老
