我发现宝宝们好像都对圆子的形状情有独钟,随便把米饭团个团,本不爱吃主食的娃都能吃的特别高兴。
所以我灵机一动,这次把蔬菜和肉肉换了一个制造方法,让姿态变得风趣,用手抓着吃也更便利。
说出来你或许不信,它其实是“豆角炖马铃薯”的宝宝版,这菜蔬圆子里,有软糯的马铃薯和肉泥,还有颗粒口感的胡萝卜、豆角。
一个个圆滚滚肉乎乎的,口感细腻、滋味丰厚、喷香十足,拿在手里着实激发了我的童心。
又补铁、又补蛋白,还有丰厚的维生素和矿物质,再加上能护眼明目的胡萝卜,这菜真是非常丰厚了。
我主张你们能够再配上一碗弥补碳水的粥,再或许,直接把米饭团到圆子里也行呀!
这次的食材量,我总共做了16个小圆子,姐妹们能够按份额增减哦~
- 彩蔬圆子 -
参阅月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材预备:马铃薯100克、猪肉泥60克、玉米淀粉25克、豆角20克、胡萝卜20克 辅料:鲜菇粉、无增加酱油
操作时刻:20分钟
甘旨指数:★★★★☆
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马铃薯、胡萝卜、豆角悉数洗净切丁。
*这儿的蔬菜能够恣意替换,宝宝喜爱什么就加什么。
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将马铃薯丁、胡萝卜丁、豆角丁悉数放入沸水锅中焯水。
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待断生后捞出,沥干水分放入碗内,晾晾后在碗中参加猪肉泥。
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碗中持续参加无增加酱油、鲜菇粉来调味,用筷子将食材拌和均匀。
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然后参加淀粉,持续拌匀,让口感更滑润。
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取适量蔬菜肉泥放在手中,团成圆球形状。
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一切小圆子团好后放入盘中。
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冷水上锅,用中大火蒸12分钟左右。
*由于每个人团的圆子巨细都不相同,所以你们仍是要根据自家的实际情况去操控时刻,主要以熟透为准。
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彻底熟透后取出。待略微晾凉后,记住直接让娃用手抓着吃,还能多训练一下手眼和谐才能呢!