晒晒中秋节的午饭,一家四口,六菜一汤,还有克己的月饼。今日中秋节,又是法定的假日,一家人和和美美的聚在一同,吃个粗茶淡饭,也是不错的。假如在老家过节,人多菜也会购置的特别多,一大家人聚在一同十分的热烈,但咱们带着孩子一向日子在异地,中秋假日短,也无法回去,所以每年的中秋节都是咱们一家人一同度过,晚上的时分会跟爷爷奶奶、姥姥姥爷打个电话视频谈天什么的。
往常咱们一家四口的午饭,也就四菜一汤,今日不是过节么,刚好朋友昨夜又送来了一只烤鸭,冰箱里还有一盒麻辣小龙虾,再做两个热菜,拌两个凉菜,一顿丰厚的节日午饭就做好了。尽管没有什么特别好的菜,但一家人也吃的很高兴的,中秋节,不就图个团团圆圆,开高兴心嘛!
【烤鸭】
朋友说有一家烤鸭店,天天很多人排队买烤鸭,朋友也定了两只,昨天晚上给我送来了一只。今日我把烤鸭切成了小块,放到烤箱里烤一瞬间,温度高一点,烤到外焦里嫩,给中秋节午饭加了盘菜。
【麻辣小龙虾】
制品的麻辣小龙虾。冻结后直接放到里炖煮加热,热透之后即可出锅装盘。不过这小龙虾看着满满的一大盘,却也剥不出多少虾肉。
【冻豆腐烧大黄鱼】
本来是想用马铃薯烧大黄鱼的,暂时改动主见换成了冻豆腐,鱼太大,家也没有适宜的鱼盘,出锅的时分破了鱼的品相,不太美观了。冻豆腐切的有点大了,吸饱了炖鱼的汤汁,滋味却是挺好的。
【小油菜炒海鲜菇】
有了这么多肉,总得来点素菜,海鲜菇是我家两个孩子喜爱吃的一种菌菇类食材,配上小油菜一炒,青白相间,色彩也美观许多,清淡养分又可口。
【姜蓉松花蛋】
多公喜爱吃的松花蛋,在咱们老家很常见,简略易做,端上桌也很美观。一般逢年过节或许家里来客人的时分,顺手就能切出一盘菜。小的时分我爸爸的朋友假如来家里喝酒,妈妈就会让我去厨房剥松花蛋,切点姜蓉往上一撒,再淋上一些生抽酱油即可上桌。
【黄瓜拌黑木耳】
黄瓜洗净拍扁切成小段,木耳泡发放到开水锅里焯熟,过凉后的木耳和切好的黄瓜一同放到小盆里,加盐、白砂糖、生抽酱油、香油一同调拌均匀,装盘即可。清新可口,是我家爱吃的一道家常凉菜。
【西红柿菠菜粉丝鸡蛋汤】
这也是一道简略好做的快手汤,西红柿用油炒过后会有西红柿汤汁, 让汤的滋味更好一些。还放了菠菜碎、绿豆粉丝,最终还倒入了鸡蛋液,漂起了蛋花,只放了盐调味。平常是不放粉丝,想着孩子们爱吃,就放了一点进去。
【克己月饼】
我自己做的莲蓉蛋黄月饼,用的螃蟹模具,做出来的形状像个心爱的小螃蟹,孩子们都特别喜爱。
这便是咱们家今日中秋节的家常饭菜了,六菜一汤一主食,有荤有素,还有克己的月饼,这样的中秋节家常菜,您觉得怎么样呢?咱们老家离得远,假日时间短,娘家婆家都不能曩昔,所以每年的中秋节咱们都是自己小家庭度过的。两个孩子也长大一些了,最难带的时分现已曩昔了,今后也会越来越好的。在此愿每一个家庭都幸福美好!
感谢您的阅览,我是多妈,喜爱共享自己的原创食谱和美食寻访阅历,在家可以用简略、常见的食材制造健康、养分的家常甘旨,让厨房更有家的滋味;出去可以寻觅街头巷尾的美食店肆,品味各种不同的当地甘旨,让普通日子充溢更多趣味。