崔玉涛的育学园
新时代“不孝子”的规范是什么？
大概是：不孝有三，在老一辈群里驳斥谣言为大。在某些人的逻辑里，驳斥谣言=质疑老一辈威望=比谁吃米比他盐吃得多！
惹不起惹不起……
话说，育学园作为科普途径、科学育儿倡导者，小编真是看多了林林总总的“伪科普”。
今日，咱们就一起来聊聊那些“有理有据”的育儿“科普知识”吧！
01
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千滚水究竟能不能喝？
这种说法由来已久：水通过重复烧开，水中的亚硝酸盐含量就升高，喝了这样的水会导致亚硝酸盐中毒乃至致癌。
的确很有道理啊！
亚硝酸盐自身有毒性，许多进入人体，或许导致血液失掉带着氧气的才能。一起，自来水中的确也含有亚硝酸盐。
这是正正经经的科普。
但没人告知你：咱们往常日子中接触到的、重复屡次烧开的水（即“千滚水”）中，亚硝酸盐的含量远远低于安全值。
假如要到达中毒的成果，那么一次喝的水量，将会是以“吨”为单位来衡量的。
所以，彻底不必忧虑“千滚水”中，“亚硝酸盐超支”以及“致癌”等问题。
扎心发问：人一次能喝几吨水？
02
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铁锅炒菜补铁吗？
“铁锅补铁”这个说法真的是……究竟谁想出来的？！！！
铁锅补铁的话，那石锅补……石？
哇哦！一不小心接了女娲的棒呢！
听说“铁锅炒菜补铁”的原理是：
用铁锅炒菜，铲子会把锅壁上的铁剐蹭下来一点，这些极少量的铁遇到食物中的酸后，会发作一系列化学反应，终究变成铁离子混在菜中。
然后人体就能摄入更多的铁。
铁锅觉得这份期望背不动……
铁锅炒菜的确能进步饭菜里的含铁量，可是这个“铁”，咱们的身体吸收不了。
扎心发问：用铁块泡水、抱着铁碗舔一舔也能补铁吗？
03
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红枣补铁、补血？
除了铁锅，还有枣，樱桃等，由于长得红，也被人奉为补血圣品。
哪个妈妈坐月子的时分没补过红枣呢？
但实际上，每100g干红枣的含铁量均匀只需2mg，而每100g猪肝的含铁量能够到达22mg以上，就连玉米、空心菜的含铁量都比干红枣要高。
并且论吸收率，动物性铁也比植物性铁好。牛肉中，血红蛋白铁的吸收率能到达20%以上，而大豆中，非血红蛋白铁的吸收率还不到10%。
想知道日子中常见食物的铁含量，能够参阅看看《我国食物成分表（2017）》哦。
(点击可查看大图)
04
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生果蒸着吃？
气候越来越凉，许多家长都听过这样啰嗦：苹果（或许其他什么生果）直接吃太凉了，蒸熟了给娃吃吧！
可是，苹果又做错了什么呢？
“蒸”这个进程，破坏了生果中的养分元素，还会影响口感。
要说你就好这口子也就算了，可要说为了孩子好，仍是算了吧！
咱们就好好吃生果不好吗？
扎心发问：你确认孩子真喜爱这种口感、滋味？
05
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早上金苹果、下午银苹果、晚上铜苹果？
一个苹果，从早上到晚上，苹果仍是那个苹果，它含有一些碳水化合物，一点膳食纤维，多种维生素等等，它默默地等着人去吃它，等了一天，竟然掉！价！了！
苹果究竟做错了什么？
不管是在什么时分吃苹果，作用都是相同的。仅仅吃苹果人自身的体质、肠胃健康程度、饮食习惯等，才会影响苹果中养分的吸收，跟苹果自身不要紧！
Ps:对宝宝来说，苹果最好放在两顿正餐之间吃，避免影响宝宝正餐的食量哦！
想吃苹果，什么时分都能够！
06
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包好的饺子打成泥？
爱做辅食、会做辅食的妈妈都是天使！
可是，十分困难做好的小饺子、馄饨、小饼干……还得打成泥、搅碎了？怕宝宝咬不动、嚼不烂？？
其实，刚给宝宝添加辅食的时分，的确都是以泥糊状食物为主。
但随着宝宝逐步的习惯，根本从8个月开端，就能够测验给宝宝吃一些手指状、块状的食物了。
意图是训练宝宝的咀嚼功用。
总给宝宝吃研磨的太碎的食物，咀嚼功用得不到训练，言语功用都会受影响哦。
更可况，你那么吃力做的饺子、馄饨、小饼干……打碎了真的甘愿吗？
07
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剩饭要晾凉放进冰箱里？
谁没听过这句话：趁热放冰箱？冰箱不要了吗？！晾凉再放冰箱。
可是，《我国居民膳食攻略》主张：饭菜&宝宝辅食最好热着就放冰箱。
这是由于，食物做好后，温度从100摄氏度左右开端下降；当食物温度低于60℃，细菌开端成长；而降到5℃以下后，绝大多数细菌会进入休眠状况。
因而，假如家常饭菜或许宝宝辅食做多了，摸一摸不棘手就能够放冰箱了。
究竟，和冰箱比起来，家人的健康更重要！
扎心发问：凉是多凉？低于5℃了吗？
08
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早早就该给宝宝喝牛奶？
有句讲句：小牛犊子的确比人类幼崽看着健壮！
问题是，人家喝的是自己妈妈的奶啊！
同理，人类幼崽不就应该喝自己妈妈的奶吗？
说正经的：宝宝满 1 周岁前，不主张直接喝牛奶。
原因如下：
鲜牛奶的养分成分和份额不适合1岁以内的宝宝
鲜牛奶中铁、亚油酸和维生素E等含量低，而钠、钾、氯化物以及蛋白质含量过高。
关于1岁以内的宝宝来说，用鲜牛奶替代母乳或许配方奶反而简单导致养分不均衡。
易过敏
1岁以内的宝宝胃肠功用发育没有老练，喝鲜牛奶很简单导致过敏，严峻的乃至或许引起胃肠道出血等症状。
加剧肾脏担负
鲜奶中高浓度的蛋白质、钠、钾和氯化物或许会添加宝宝的肾脏担负，并简单导致脱水。
综上，主张宝宝1岁后再喝牛奶哦！
09
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克己米粉更好？
一说起宝宝的辅食，米粉总是第一个跳出来。
许多家长会忧虑市面上出售的米粉中含有添加剂，会对宝宝身体健康有影响，更信任“手艺”、“克己”的米粉。
可是，转机来了：市售的高铁米粉，和克己米粉是两个概念。
克己米粉很难到达养分均衡，其间没有宝宝成长发育所有必要的铁、钙等微量元素，反而或许会使宝宝的成长发育受影响哦。
至于家长们忧虑的市面上出售的婴儿米粉中添加剂的问题，实际上任何工业生产的食物中都会含有添加剂，一般质量牢靠、质量有确保的食物中所含的添加剂都是到达国家规范的，家长只需确保购买的途径正规安全即可。
10
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便秘就得多喝水？
事实上，多喝水不能从根本上处理便秘的问题！
便秘的成因是，肠道将粪便中的水分吸收太多，形成大便干结。
而粪便的水主要由肠道中的细菌败解纤维素而取得的，极少量来自咱们摄入的水分。
所以缓解便秘最好的方法便是弥补纤维素和益生菌，多喝水只会多尿罢了。
纤维素从哪来？绿叶菜、粗粮、生果……
小编说
除了文中的这些“伪科普”，你还被哪些“伪科普”坑过？
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