秋天来了，真是冷的让人挂心，其实从日期上看，秋天早现已来了，仅仅最近体感上才比较显着罢了。秋天是一个丰盈的时节，各种新鲜生果又相继上市，苹果、桔子、石榴、冬枣等，都是这个时分该吃的，价格上也都相对来说廉价一些，就算贵我也要吃，生果不便是图个鲜嘛，只需价格在能承受的范围内就行，所以最近天天都在吃生果。
苹果是生果中最常见的一个品种，也是最受欢迎的生果，前段时刻苹果十分贵，最廉价的也要八块钱一斤，都长得歪瓜裂枣的，还要那么贵的价格，真是让人气愤，不过现在好了，新的苹果上市，价格一会儿低了不少五六块钱一斤，一斤觉得很廉价了，每年这个时分，我都会买许多新鲜苹果吃，脆甜脆甜的，真是不错，并且苹果中含有很多的养分物质，维生素和矿物质含量高，还含有苹果酸，所以常常多吃一些苹果，避免身体肥壮，还能补水，弥补养分，让身体更健康，皮肤更嫩滑。
苹果除了能够直接吃以外，仍是做成不少食物呢，这个时分，我最喜欢将苹果做成苹果酱，比外面卖的苹果酱好上几倍，没有任何添加剂，健康卫生，并且一次能够多做一些，放在冰箱密封好能够保存一年不坏，每天多吃一点，增强抵抗力少患病，女性多吃一些变得更美丽。
克己苹果酱
需求食材：苹果、冰糖、柠檬、水，再预备一个洁净的密封性好的玻璃瓶。
先将几个无缺的苹果洗净，削掉苹果皮，再将苹果核去掉，切成小块，喜欢吃这种颗粒感的朋友，能够自己着手来切，若喜欢吃泥状的话，能够照料机打碎。
将切好的苹果碎放在锅中，放入一些冰糖和清水，调成大火烧开后，再调成小火慢煮，煮上一些时刻后，苹果悉数煮到通明状况，这个时刻或许比较长，最少要半个小时，成为这个状况之后，用洁净的勺子将苹果给压成苹果泥，再持续熬煮。
煮到略微粘稠一些后，滴入一点柠檬汁进去，拌和均匀后，还要持续煮，煮的时分要不停地进行拌和，避免粘锅，这个时分糊锅了就失利了。
一向住到苹果泥成为粘稠的米糊，就现已煮好了，关火后将苹果酱装进玻璃瓶中，盖盖子，比及凉下来后再放进冰箱里。
做苹果酱的时分留意了，不能用铁锅和铝锅，会呈现化学反应，对苹果酱的滋味有影响，那么咱们用不锈钢的、陶瓷的等都能够，避开这两种就行了。咱们自己制造的苹果酱想要保存时刻长，那一定要多放糖，由于没有任何添加剂成分，所以糖量很重要，还有玻璃瓶要密封性好，提早消毒晒干，最终便是吃的时分，每次用洁净的勺子舀，不能粘上生水等杂质。
苹果酱是很好做的一种食物，学会今后，再也不需求到外面买的吃了，自己做的十分好吃，健康有养分，秋天里多吃这生果，皮肤会越来越好，嫩滑美丽，做成果酱还能保存一年不会坏，你来试试看！
