极简日子小窍门
你有28个一起老友已重视极简日子小窍门
夏天气候热，下班到家不想煮饭，点外卖又太贵，又不健康，下面这几款做法简略有营养的家常面，实惠又不费时间，赶忙试试吧！
【酸汤面】
食材：手艺面条1包，火腿，青菜，鸡蛋，葱，蒜末，辣椒粉，白芝麻（也能够不放）。
调味品：蚝油一勺，生抽两勺，陈醋两勺，白砂糖一勺，盐少量。
做法：
1、先用一个小碗把调味品调好。
2、起锅热油，先把火腿肠，鸡蛋煎熟捞出备用，青菜焯水1分钟捞出备用。
3、烧开水放入面条，煮熟后捞出过冷水。
4、酱汁中参加100毫升的开水拌和均匀，淋在面条中，参加自己喜爱的配菜酸汤面就做好了。
【拌面】
食材：挂面，葱花，白芝麻，蒜末。
调味品：2勺蒜末，一勺葱花，一勺辣椒粉，2勺生抽，3勺陈醋，2勺雪碧，一勺老干妈，（觉得不行咸能够加一点点盐）
做法：
1、先把酱汁调好，蒜末，葱花，辣椒粉混合，淋上热油，之后参加生抽，陈醋，雪碧，老干妈拌和均匀备用。
2、锅中水烧开，放入面条煮至漂浮，加一点点盐，捞出过凉水。
3、面条沥干水分，参加从前调好的酱汁拌和均匀就完成了。
小贴士：煮好的面条过凉水时不要低于3分钟，这样即使是一般的挂面吃起来也愈加有嚼劲。
【饺子皮做的油泼面】
食材：饺子皮15个，青菜几颗，辣椒面，葱花，姜末，蒜末，花椒粉。
调味品：盐，香醋，糖，香油，生抽。
做法：
1、青菜煮熟捞出备用。
2、饺子皮当心缓慢的摆开，变成长长宽宽的面皮，下锅煮熟后捞出，拌入半勺香油避免粘住
3、葱姜蒜放在面条上，在加两勺辣椒面，小半勺花椒粉，一勺盐，一点点糖，两大勺油烧到轻轻冒烟后快速淋在辣椒和葱姜蒜上。
4、然后放入香醋，小半勺生抽，摆上煮熟的青菜，拌和均匀就完成了。
【炒方便面】
食材：方便面一包，鸡蛋一个，豌豆丁胡萝卜丁，火腿肠。
调味品：一勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，半勺老抽，半勺糖，半勺盐。
做法：
1、先把调味品放在碗里拌和均匀备用。
2、冷水下方便面煮两分钟，捞出过凉水备用，火腿肠切片备用，
3、鸡蛋炒出备用，起锅热油下什锦火腿肠片爆炒，倒入酱汁（喜爱吃辣的朋友能够放点小米椒）。
4、把煮好的面放入锅中，翻炒一分钟，关火出锅装盘。
