我信任每个人都知道早餐很好,中餐很饱,晚餐很少,所以我灵机一动,用蛋液包好面包片。这是十分简略和快速的处理,不会失掉养分。它确实是上班族的独爱。有一杯牛奶和一碗热汤,早餐十分令人满意,让整个上午都很投入日子。
我不记得我多久没烤面包了。我为自己找到了一个合理的理由。温度太高,手揉捏欠好,面团发酵得速度太快。现在气候凉快了,趁着早上的温度急速捏了一个吐司,成果太高估自己了,尽管捏得好,成果发酵仍是个问题,吐司制品不是很完美,但不要紧,滋味仍是很好。
【葱香鸡蛋吐司片】
所需资料:两片吐司,一个鸡蛋,两个葱,半勺胡椒和一点盐;
过程:
1.将吐司切片备用,不要太薄了。假如沾上蛋液,会很简单变形。它只要大约1厘米厚;
2.将鸡蛋敲入碗中,倒入切碎的香葱,参加一些盐和胡椒,拌和均匀。(黑胡椒蛋液色彩会变暗,所以白胡椒更好)
3.将蛋液放入盘子中,将面包片放入碗中,逗留几秒钟,当即取出;(当心不要花太长时刻。烤面包很简单被蛋液填满。)
4.将它放入煎锅中,开小火或许中火,不断摇摆煎锅,直到加热均匀。
5.一边是金黄色后翻过来;
6.双面煎黄后,取出放在盘子里,或许挤上沙拉调味汁和其他配料,让它们尝起来更甜美。
上菜后赶快趁热上菜。吐司会甘旨又脆。做美食的路不能停下,你不只能够吃甘旨的早餐,并且还能够睡个懒觉哦。这种早餐办法是一举两得的。
我是会长,看到这的朋友别忘了点点重视!