红枣是咱们日常日子中常见的食材，一般多用来煲汤、熬粥。今日，银河天幕烘焙训练要教给我们一种红枣新吃法，只需3种食材、7个过程，让红枣变身成人见人爱的新式甜点。快着手学起来吧！
制造食材
干红枣 100g，温水 35g
糯米粉 35g，糖桂花 适量
制造过程
1、将干红枣100g在清水中浸泡至少30分钟以上。
2、将35g糯米粉参加35g温水中不断拌和均匀，留意温水要少数屡次倒入。
3、混合后揉成一个柔软的面团，盖上保鲜膜室温下静置备用。
4、将泡好的红枣沿着纵向切一刀，再沿着切断悄悄掰开，用刀尖绕着枣核的一端刮一圈。
5、接着用手把枣核抠出来，红枣就处理好了。
6、捏一小块糯米面团，搓成比枣核稍大些的形状，然后塞进处理好的红枣中。
7、将塞好糯米面团的红枣放入蒸锅，大火蒸15分钟至彻底变软。
8、装盘后，将准备好的糖桂花淋在蒸好的红枣上就可以食用啦。
糯米粉团不要塞太多，否则蒸熟后简单胀大。
红枣之间离隔一点空地，避免出锅时粘到一同。
干红枣要泡到丰满，这样蒸熟后口感才细腻清甜。
