今日共享一道简略易学的小菜，胖人特别喜欢吃它，它便是尖椒炒豆腐皮，豆腐皮含有蛋白质和钙质，尖椒比青椒愈加辛辣，两者一同调配，吃起来不油腻，一盘尖椒炒豆腐皮，三碗米饭不在话下，无论是家里有小孩仍是白叟，吃了养分翻倍，养分价值超卓，每天炒意思，孩子个头长得快，软化血管效果佳，你们有没有吃过尖椒炒豆腐干呢？你知道怎么正确烹饪尖椒炒豆腐皮呢？一块儿聊一聊吧。天然的“补钙菜”发现了，每天炒一盘，补钙质，个头蹭蹭涨。
尖椒炒豆腐皮的做法
预备食材：豆腐皮200克，尖椒200克，少量的胡椒粉，食盐少量，味精少量，少量的大蒜等等。
过程1：将豆腐皮切成丝备用，将尖椒切成丝备用，尖椒切成丝备用。
过程2：锅中烧热水，将锅中放一些碱，这样豆腐皮愈加光滑细腻，捞出后过凉水备用。
过程3：干辣椒和大蒜切成末，锅中放入油，参加大蒜和干辣椒爆炒，下入豆腐皮一同煸炒。
过程4：参加尖椒一同翻炒，翻炒2分钟今后，参加少量的蚝油，生抽，食盐和味精翻炒。
过程5：将尖椒和豆腐皮拌和几下，装盘之后即可食用。
尖椒调配豆腐皮的成效
成效一：尖椒是辣椒的一个种类，调配豆腐皮吃起来口感共同，两者的养分价值都很高，包含丰厚的蛋白质和多种矿物质成分，相当于3个鸡蛋，既可认为你们弥补钙质和养分，人们一天需求必定的养分物质，这道菜不仅仅满意一天所需，还能够改进食欲，缓解食欲不振的效果。
成效二：尖椒调配豆腐干是天生一对，不仅仅增强身体的免疫力，并且尖椒之中富含尖椒素，有助于维护血管，防备心血管疾病的发作，是咱们餐桌上稀少难得的养生菜。
你们吃过这道尖椒炒豆腐干？
