山药还能这么做，金黄酥脆口感丰厚，白叟小孩都爱吃
山药，是真的能够配得上“雅俗共赏”这四个字的蔬菜了。说到山药我们应该都知道这个蔬菜，吃起来甜甜连绵的。不管是生吃熟吃都是十分好吃的一个食物。但它不只好吃，它的养分价值是十分高的。女性吃山药能够益气、补血。男人吃山药能够医治由压力带来的胃病。小孩吃山药能够帮助医治腹泻，有助于消化。白叟吃山药增强抵抗力，防备伤风。所以说它是名副其实这四个字了！
可是山药要怎样吃才好吃呢，有些人直接炒着吃，有些人拿来烫火锅。可是小肚几觉得这些做法都太遍及了，没有新意。所以今日小肚几就要来教我们做一个比较有新意的山药做法。那便是哪山药做成的一个小吃，不必一滴油，金黄焦脆，健康甘旨。今日这个小吃便是【山药卷】。我们快来一同学学看吧！
食材：山药、吐司片、细砂糖、牛奶、鸡蛋、白芝麻、蜂蜜。
做法：
1.山药一根（挑选铁棍山药，别选菜山药），将山药的外皮刮洁净，洗净切成小段放入盘子中，放入蒸锅中大火蒸10分钟。
2.将吐司的四边都切掉，（四周的能够直接吃掉，或许做沙拉）将山药压成山药泥，参加少量牛奶，细砂糖调匀。
3.吐司片用擀面杖压成薄薄的片，用小勺挖一些山药泥铺在吐司底端，有下向上卷上来，卷卷的尾端用少量鸡蛋液粘合一下，接口压在下面。
4.将吐司山药在打散的鸡蛋液中滚一圈，让它蘸满鸡蛋液。
5。将蘸好鸡蛋液的山药两头黏上白芝麻，在烤盘里铺好锡纸，将吐司山药放入，用200度上下火烤制25-35分钟即可。
最终将烤好的山药卷蘸着提早准备好的蜂蜜吃就功德圆满啦！假如喜欢吃蜂蜜的能够蘸蜂蜜，果酱奶油也是都能够的，看个人口味挑选自己想要的酱料。这样做出来的山药卷，由于没有通过油炸十分的健康，可是口感又十分的酥脆。既甘旨又养分。
最终小肚几还要跟我们烦琐一句，山药的粘液接触到皮肤会导致皮肤过敏有点痒痒的，所以尽量在削山药的时分戴着手套，假如现已沾到了也没事，能够用醋搓洗，放在明火上方安全处烤一下，就能够止痒了！假如觉得这篇美食让你很喜欢的话，记住保藏加重视哦，小肚几还有许多美食等着共享给你们！
文/小肚几
