说起榜首鲜,咱们就想到了鲍鱼。鲍鱼是中国传统的贵重食材,四大海味之首,素有“一口鲍鱼一口金”之说。虽然价格有点贵,可是不能亏负自己的胃,咱们隔三岔五吃一点,犒赏下自己哦!
鲍鱼含有丰厚的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;平常咱们隔三岔五吃一次,进步身体免疫力,秋季不要错失哦!
哈妹共享我们一道色香味齐全的清蒸鲜鲍鱼的详细烹饪过程,雅俗共赏,做法简略,喜爱的朋友能够保藏在家做做看哦!
清蒸鲜鲍鱼
配料:
鲍鱼适量、大蒜适量、葱适量、酱油适量、耗油适量、鸡精适量
烹饪过程:
1.预备所需食材。
2.刀根将鲍鱼肉挖出,去除内脏洗净,在反面切十字刀,放入壳摆盘备用。大蒜剁蒜蓉,葱切葱花备用。
3.剁好的生蒜蓉参加耗油、酱油、鸡精拌和成蒜蓉酱。
4.用小勺子把蒜蓉酱填入鲍鱼。大火水开,入锅蒸8分钟。蒸好撒上葱花即可出炉。
5.甘旨做好啦。
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