我们好,我是小白菜多肉美食,咱们今日又碰头了!在这十一国庆假日期间,不知道你有没有去哪里玩呢?
由于不方便出远门,所以我就在本地逛了一下,逛了一下咱们本地的古镇。这个古镇往常都冷冷清清的,可是没想到国庆假日期间人那么多,也是人挤人的,并且这小吃店也显着多了起来。有卖各式各样的传统美食的,还有卖烤猪蹄儿,烤鸭肠,广东肠粉,羊肉面,烤面筋等各式各样美食的。可是有一个小摊子却招引了我的留意,开店的是一位男人,就他一个人忙着,生意特别好。
他卖的东西特别有特征,是油炸食物,仍是花朵形状的。
这种小花是一种油炸的食物,呈一个个的花朵状,一个5块钱买的人特别多,就这一天,能卖出300多个呢。
许多小孩子看到这种油炸花之后,吵着让家长来买来吃,咱们来看一下这种油炸花到处到底是怎样做出来的吧。
在做这种油炸花朵的时分,男人先是把一个模具放到一个面糊桶里边,蘸足了面粉糊,然后敏捷把它放到了烧得很滚的油锅里边。
大约放了五六秒之后,再悄悄把这个模具拎起来,这油锅里就多出一朵十分美丽的小花。
等把它油炸到金黄的时分,男人就把它捞出来,然后放到控油架子上,这架子上放了一个个小酒杯相同的东西,由于一开始油炸出来的花是平面的,有点软,可是往这个小杯子上一放,就立马成了一朵花状。又放了一瞬间之后,这小花就变得脆脆的。
我也买了一个,吃起来真的是十分好吃,脆脆的十分香。
不过我最喜欢的便是男人用来油炸这种小花这种模具了,这种油炸花之所以能成为这个形状,便是由于这个模具的太有特征了。老板说这种美食的做法,他仍是在一位越南的朋友那里学到的呢。这模具也是他从越南托人带回来的。
由于他家在古镇的生意是独一份儿,没有什么竞赛者,所以生意特别好,许多人在排队买他家的“油炸花”来吃。
这个老板也是十分聪明的,真的特别会挣钱,由于你别看这花很美丽,五块钱一个不贵,但它的本钱真的连5毛都不到的。
由于男人这种资料也便是一些面粉加鸡蛋做成的,并且特别薄,重量也特别轻。
他生意好便是由于够别致够招引人,所以才会卖的这么贵,并且没有竞赛压力,顾客也也买他的单。
生意便是要这样,必定要做异乎寻常的,假如像这种美食多了,估量价格也就会降下来,可是降下来之后他必定就没钱赚了,你说呢?
盾到这种小吃摊子你有什么启示呢?欢迎咱们我们一起来沟通一下,假如是你的话,你会买这种“油炸花”来吃吗?