古语有云：民以食为天。今日咱们说的这一职业便是餐饮业。
餐饮业是服务业的一种，大多数普通人对餐饮业的要求是好吃不贵，再高端一点的人士就会要求餐饮的其它服务，例如：出餐速度、服务情绪、店内环境等等。
但现在有许多的餐饮门店都在犯着一项丧命的过错：不尊重顾客。“青椒肉丝那是青椒肉丝啊，青椒炒青椒吧”，“啤酒鸭这肉怎么回事，真健壮，差点把我牙咬下来”“老板真真实啊，这顿饭你给我放了半袋子盐吧，你直接给我吃盐算了”这样的比如在咱们的日子中频频发作。
优质服务
顾客的满意度直接影响餐饮门店的收入，而顾客的满意度来源于门店所供给的服务（根底服务：餐饮。其他服务：环境、情绪、地理位置等等）但有些餐饮门店就喜爱做一些“猪食”，还摆出了一幅爱买不买，不买饿死你的冷情绪，我觉得这种餐饮店很难生计下去。例如：本来咱们高中的学校食堂是外包出去了，一共有6个店，2号店做家常菜，菜好吃，服务情绪也很好，价格也实惠生意很好；4号店卖炸鸡、汉堡、鸡排等快餐，服务情绪差，生意略好；5号窗口卖烧烤，服务情绪一般，生意略好；其它窗口卖家常菜，服务情绪一般或差。2号窗口的每天的收益最高，因为她理解，餐饮业做好不仅是要饭菜好吃，更需求一份关怀、尊重——尊重顾客即尊重自己。
抓要点
我把餐饮的几个要点罗列一下：
味美
指的是味道鲜美，满意顾客的味感预期。
典型代表：各大正宗菜系的名菜，条件是原汁原味，牢记偷工减料。
环境
消费环境舒适，给人心旷神怡的感觉。
典型代表：星巴克
其他服务
供给精美仔细的超出幻想的服务。
典型代表：海底捞
